“哇，看着这些果汁，我都能想象出葡萄酒的味道了。”江瑞妍兴奋地说，她的手上沾满了紫红色的果汁，脸上却满是开心的笑容。

葡萄全部捏碎后，萧雪往桶里加入了适量的冰糖。“加入冰糖可以增加葡萄酒的甜度，让口感更丰富。”她一边搅拌着，一边向大家解释。

“萧雪，这冰糖得加多少呀？”林晓问道，他认真地看着萧雪的每一个动作，生怕错过任何一个细节。

“根据个人口味来，喜欢甜一点的就多加点，不喜欢太甜的就少加一点。”萧雪回答道，“不过也不能加太多，不然会影响葡萄酒的发酵。”

搅拌均匀后，萧雪用一块干净的纱布将桶口封住，然后用绳子扎紧。“接下来，就是漫长的发酵过程了。我们要把桶放在阴凉通风的地方，让葡萄汁自然发酵。”她看着密封好的桶，眼中满是期待。

“发酵要多久啊？”赵小蕾好奇地问，她的眼睛紧紧盯着那桶葡萄汁，仿佛能看到里面正在发生的奇妙变化。

“大概需要一个月左右，具体时间要看温度和酵母的活性。”萧雪回答道，“在这期间，我们每隔几天就要打开搅拌一下，让里面的气体散发出来。”

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！

日子一天天过去，工作间里弥漫着越来越浓郁的酒香。每次打开桶搅拌的时候，那股醇厚的香气都会扑鼻而来，让人心旷神怡。

“这酒香越来越浓了，肯定很好喝。”江瑞妍深吸一口气，陶醉地说。

“是啊，感觉都快等不及了。”林晓笑着说，他的眼神中充满了期待。

终于，一个月过去了。萧雪小心翼翼地打开桶，一股浓郁的酒香瞬间弥漫开来。她用滤网将葡萄皮和葡萄籽过滤掉，得到了清澈的葡萄酒。

“哇，这颜色也太漂亮了！”赵小蕾看着紫红色的葡萄酒，惊叹道。

“来，我们尝尝看。”萧雪拿起几个杯子，将葡萄酒倒入杯中。

众人接过杯子，轻轻摇晃着，观察着葡萄酒在杯中留下的漂亮酒痕。然后，他们轻轻抿了一口，醇厚的口感在口中散开，酸甜适中，果香与酒香完美融合，让人回味无穷。

“太好喝了！”江瑞妍忍不住赞叹道，“这是我喝过最好喝的葡萄酒。”

“是啊，这都是大家的功劳。”萧雪笑着说，“从摘葡萄到酿酒，每一个步骤都凝聚着我们的心血。”

“以后我们每年都酿葡萄酒吧，这可比买的有意思多了。”林晓提议道，他的脸上洋溢着满足的笑容。

“好啊，就这么说定了！”众人纷纷表示赞同，工作间里充满了欢声笑语。