“炖煮的过程中，你要加入一些调料，比如姜片、葱段、料酒等，这样可以去腥增香。”李大厨继续指导。

夏楚楚按照李大厨的指导，加入了一些调料，然后继续炖煮。

炖煮的过程中，厨房里弥漫着一股浓郁的香味，让人垂涎欲滴。

“炖煮的时间要掌握好，不能太短也不能太长。”李大厨继续说道，“一般来说，炖煮一个小时左右就可以了。”

夏楚楚点了点头，继续炖煮。一个小时后，她把猪肺从锅中捞出，放在案板上。

猪肺已经变得非常软烂，口感非常好。

“接来来，你要把猪肺切成薄片，然放放入碗中。”李大厨继续指导。

夏楚楚按照李大厨的指导，把猪肺切成薄片，然后放入碗中。

她小心翼翼地切着，生怕一不小心就把猪肺切坏了。

“最后，你要把杏汁倒入碗中，搅拌均匀。”李大厨继续说道。

夏楚楚点了点头，把杏汁倒入碗中，搅拌均匀。

杏汁的香味和猪肺的香味混合在一起，形成了一种独特的香味，让人垂涎欲滴。

“好了，这道杏汁猪肺汤就做好了。”李大厨满意地点了点头。

夏楚楚看着碗中的杏汁猪肺汤，心里充满了成就感。她知道，这道菜一定能吸引不少食客。

“楚楚，你真的做到了！”秀秀兴奋地说道。

“是的，秀秀，我做到了。”夏楚楚笑了笑，“接下来，我们就要看看这道菜能不能吸引食客了。”

就在这时，饭店的门被推开了，几个食客走了进来。

夏楚楚和秀秀赶紧迎了上去，热情地招呼着。

“欢迎光临楚楚香，今天我们推出了一道新菜，杏汁猪肺汤，要不要试试？”夏楚楚热情地说道。

几个食客看了看菜单，点了点头，“好啊，我们试试。”

夏楚楚赶紧把杏汁猪肺汤端了上去。几个食客尝了一口，脸上露出了满意的笑容。

“这道菜真不错，口感独特，味道鲜美。”一个食客说道。

“是啊，猪肺炖得非常软烂，杏汁的味道也很浓郁。”另一个食客说道。

夏楚楚听了，心里充满了喜悦。她知道，这道杏汁猪肺汤一定能吸引不少食客。