一开始沐棉也想过和周春花一起去探望,但后面思前想后又觉得,整个村子都没有去探望的先例,万一周春花没准备去,自己找上她反倒不好。
要不是她这个衣服着实不会,估计就俏摸带着东西叫了牛车走了。
现在周春花要去,自然要多准备些东西,如果张大川和司英分在一起还好,如果没有,也可以让周春花带给张大川。
由于是后天去,今天上午泡的野菜干早就泡发了,再泡得坏了所幸泡的不多,晚上她直接给炒了吃了。
睡觉的时候,把还没晒好的红薯干端到灶上烘着。
翌日清晨
沐棉早早的起床,吃了早饭去镇上买了两个瓦罐,不是很大但用来装菜正合适,顺便又去了趟农逊那里。
和以前一样,大夫和药童都是懒懒散散的,一幅没骨头的样子。
“农大夫。”
沐棉对两人这样已经习以为常,反正有病人来的时候,自己就会支棱起来。
果不其然,原本还跟没骨头一样的两人,听到沐棉的声音立马支棱起来。
“来了?咋又来了?我看你挺好啊。”
农逊在诊台前坐直,扫了沐棉一眼,‘啧’了一身又懒洋洋的靠在椅子上。
看着挺好,没钱可赚。
原本率先支棱起来的药童,看着农逊这样,立马又懒洋洋的在柜台里东摸一下,西摸一下的。
沐棉:……
虽然没有病人,好歹开着门,这样做生意真的好吗?
“我挺好就不能来了啊。”
沐棉心中吐槽,无语,两步走到农逊的诊台前坐下,直接开门见山将司英修河渠的事儿说了下,随即说明来意。
“所以,我来是想问问,能不能给开点日常补元气的药,你也知道他那身体,虽然好了但哪儿能扛得住在河渠那边造啊。”
单给带点吃的去,根本就顶不上消耗,是以就想着到农逊这边来看看。
看能不能做个什么药丸子之类的,固本培元啊之类的药。
从沐棉说司英修河渠去了,原本靠在椅子上跟软骨头一样的农逊就皱着眉头坐了起来,等沐棉说完,眉头已经皱成了几字。
“倒是能,只是不太好吃,而且成本有点高。”
司英的身体是经他手调养的,虽说后面没再诊过脉,但大方向不会错,开个固本培元增强正气避免邪风入体的方子还是问题不大。
但主要是,有两位药不太便宜,换成平价的药效甚微。
沐棉的情况。
他扫了眼脸上长了几两肉的沐棉,身上穿的是粗布衣裳,看着是比之前好,而且卖豆腐也有进账,但安家也需要钱吧。
就算自己不挣钱,成本也是要的。
农逊有点愁,然而沐棉一听,可行,连忙惊喜道。
“成本高没问题,你看着开吧,不好吃也得吃,总比小命不保来的好。”
不好吃,药本来就不是好吃的,小命都难保了哪儿顾得上这个。
至于成本,手里有二三十两的沐棉,些微有那么点底气。
应该,可以搞定的吧。
她已经完全搞不懂这时候的消费水平了。
你说他便宜消费水平低的时候吧,有时候又高死人。
你说他消费水平高的吧,有时候又低的咋舌,反正主打就是一个忽高忽低,琢磨不透。
所以,沐棉对这个高是怎么个高法,有多高也摸不太准。
但管他高低,既然可以怎么也的弄不是?
原本还有些发愁的农逊,一听沐棉不计较成本,立马精神了。
紧蹙的眉头松开:“既然这样,那就没问题,河渠那边不能熬药,我给你做成丸子吧,你什么时候走?”
这也是成本高的原因,丸子便于携带,里面得加蜂蜜才能搓好药丸子不变形,适口性也会更好。
沐棉也是准备做成丸子,听到农逊说他这里直接给做,顿时高兴。
“明天一早,我下午晚点来拿,能来得及吗?”
农逊:“没问题,反正也没啥生意,来得及。”
从医馆里出来,沐棉也没其他事情就直接回家了。
把买回来的陶罐洗干净,抓了两把野菜干泡好,从篮子里拿了五个鸡蛋放锅里。
她准备用竹笋菜干一起炒个鸡丁,再加点煮熟的蛋白,用油泡起来,这样菜的种类多又容易比较好保存。
是以,杀鸡过后,把鸡胸脯还有鸡腿上的肉剃下来,切成肉丁,放入盐还有之前从醉仙楼带回来剩下的一点姜蒜,和少许山胡椒,加入蛋清腌好。
然后拿了一下泡在清水里的竹笋,切成小丁,再把野菜干切细,锅里的煮鸡蛋也好了。
捞起来放到冷水里晾凉,剥出来把蛋黄取出来放一边,蛋白切成大一点的丁。
等这些做好,鸡丁也腌的差不多了,从油罐里挖了一大勺油在锅里化开。
将切好的蛋白放油锅里滚一下,炸成虎皮状捞出来,再鸡丁下锅爆炒,要是平时正常吃大火爆炒一下,加入配菜就可以了。
但因为要带去河渠,不可能一餐两餐就吃完了,沐棉就多炒了一会儿。
将其中的水分炒干一点用碗捞出来,再下入笋丁和野菜干,然后放盐调味,同样炒干水分,再将之前捞出来的蛋白,鸡丁倒进去。
鸡丁加了调料腌制,虽说不如现代的调料多,但对于这时候已经是很不错了。
随着鸡丁和蛋白下去,香味一下就激了出来。
沐棉忍不住跟着吸了吸鼻子。
啧……还挺香。
这要是有点小葱或者蒜苗野葱什么的,不得香麻了。
笋丁和野菜干本就炒好了的,如今把鸡丁和蛋白往里一放,翻炒均匀就搞定了。
做完这一切,外面天色还早,去镇上估摸着农逊药丸子还没做好,沐棉看了眼被剃的只剩脖子,头还有四肢的鸡。
用菜刀三两下剁好,把锅里的鸡丁捞出来装碗里晾着,装水将鸡骨头焯水,然后放到瓦罐里,到簸箕里抓了一把晒的半干的羊肚菌洗干净扔到瓦罐,大火烧开后用小火慢熬。
鸡汤本就鲜美,加上里面加了羊肚菌,随着小火慢炖,那香味一下就出来了。
原本还觉得鸡丁香的一批的沐棉,这下闻到汤的味道,顿觉眉毛都要鲜掉了。
鸡丁什么的都是弟弟啊。