前世的自己就没捕猎过这些卖皮子的东西,所以经验很少,只能慢慢摸索,现在能让家里人吃得饱,他就已经很知足了。
等到过完年,他打算会一会那只熊。
过完年家里要盖房子,哥哥们要结婚,要用钱的地方变多了,所以得努力了。
回到家,看到老妈和姐姐们在做烙饼,而且还是在做酥油饼!
这可是这个年代顶级的美食了。
毫不夸张地说,这个酥油饼要是拿到城里去,不是有点权利的干部家庭或者十分有钱的人家都吃不上呢。
老妈把面粉,芝麻,盐放到碗里搅拌均匀,然后淋上热猪油,一份油酥就做好了,整个外屋的都是香味。
面剂子擀成饼,抹上油酥,包好,再擀成饼,放到锅里烙至两面金黄就可以了。
要问怎么能做到两面金黄,那就必须多多地放油,这样饼子才不会糊。
三兄弟刚回到家就闻到了这香香的味道,跑过去伸手就想拿,被乔婉怡用擀面杖一人来了一下子。
“放桌子去,等会再吃。”
“哦,好。”几个人被打了也不长记性,李哲趁着老妈不注意,抓走了一张饼,烫得直吹气,赶紧撕成了三份,兄弟三人分着吃掉了。
气的乔婉怡又举起擀面杖想要揍他们,被他们仨嘻嘻哈哈地跑掉了。
老妈做的酥油饼比较多,这个饼最大的特点就是热着吃香,凉了吃酥,她打算留一些等到过年的时候再吃。
酥油饼配着鲫鱼豆腐汤,这生活,李海感觉重生前都不一定有这么幸福。
小狐狸也分得了半张酥油饼,多了她吃不下,李海原本以为她不会