沈宴虽然不乐意,但见已然坐在灶台前烧火的沈沐和淘米的沈洵,他便无奈叹了一口气,默默回了屋内。
此时,张国秀已经清理好了两只鸡,她按照顾瑶的要求将鸡肉剁成了适口大小的块,一切准备工作已经就绪,就待顾瑶烹饪了。
顾瑶想做黄焖鸡来着,黄焖鸡配白米饭最是下饭了,再来个番茄炒鸡蛋、冬瓜汤,绝对给她爹长脸。
锅热后,她倒入适量的食用油,待油温升起,她轻轻将几瓣大蒜和一块拍碎的生姜放入锅中,瞬间,灶台里弥漫起一股诱人的蒜香和姜香。
待大蒜微微泛黄,顾瑶迅速将鸡块倒入锅中,伴随着“滋滋”声响,鸡块在热油中迅速收缩,表面变得金黄酥脆,她不停地翻炒,还加入了一勺她独家秘制的料汁,一瞬间,香气四溢,紧接着,她又装模做样倒了些水,其实是适量的料酒,去腥增香的。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
待鸡块炒至七八分熟,张国秀就将事先准备好的热水倒了进去,水量刚好没过鸡块,闻着那浓郁的香气,她心里也是高兴。
“舍得放油放料,这肉就是炖的香哈!”
虽然奢侈,但让干房子的都吃好,他们面上也有光。
“还能更香哩!”
顾瑶也没闲着,她取出几只香菇递给张国秀道:“娘,这是我之前在山上摘的香菇,洗净切成薄片,待鸡肉炖至七八成烂时,将这些香菇片加入锅中,温火慢炖,更香哩!”
张国秀都服气了:“行,你懂得多,娘这就洗干净去!”
她这儿媳妇除了大手大脚些,还真是挑不出一丝毛病来,里里外外都挡。
时间悄然流逝,待锅中的汤汁变得浓稠,鸡肉和香菇都已充分吸收了汤汁的味道,这时的黄焖鸡已经接近完美,顾瑶轻轻揭开锅盖,果然,瞬间一股浓郁的香气扑鼻,立刻馋的三小只直流哈喇子。
顾瑶舀出了一碗来:“你们三个来尝尝味。”
毫无存在感的黑子立刻委屈“嗷”了一嗓子,三小只几乎同时舀出一块扔给了它,看得张国秀眼睛都落不下来了。
“你们三个兔崽子......唔唔......”
然话尚未说完,口中就蓦然被塞入一块鸡肉。
“娘,他们三小只尝不出来,还是得由娘来尝,怎么样,好吃不?”
“好吃!实在太好吃了!”
本能说出这句话,张国秀的威严立刻荡然无存,这么大个人了,怎么还这般馋啊!
顾瑶笑眯眯地回道:“好吃就行,别给娘丢面就成!”
张国秀瞬间没脾气了,她想拍一下顾瑶的肩膀,但想着她落枕了,便又就势放下了:“你这孩子,就无底线宠着他们仨吧,早晚得被你宠坏了。”
顾瑶不以为然:“只要家风正,就不会坏!”
就在这时,门外传来一道略显苍老却中气十足的声音:“唔,好香,一定是顾娘子家,差不了了,顾娘子可在?”
顾瑶立刻两眼冒精光回道:“在!”
完后,她就一溜烟从轮椅上飞了出去......