苏国邦拿着锅在水缸边刷了很久,才勉强将结结实实黏在上面的焦糊物弄掉,心里嘀咕,这东西可真不错,比糊墙纸的米浆还得劲,下次让年丫头再做些,糊东西肯定都不带掉的。
眼下时间不早了,地里干活的马上要回来了,苏年年也不打算让奶做两种了,干脆炖一大锅鱼汤喝好了。
苏年年开始将自己知道的步骤告诉王桂花,“奶,先用油把鱼给煎的两面金黄,然后把生姜丝加进去炒开,加一点酒去腥,倒热水进去,鱼汤就会变成白色,等到煮好了就放点盐就行了,保证把大家香迷糊。”
在几人的围观下,王桂花照葫芦画瓢,花了快半小时做好这道菜。
厨房里的糊味逐渐被浓郁的鱼香味所取代,奶白的汤汁在锅中翻滚跳跃,令人忍不住想要尝上一碗。
苏年年:我就说吧,是没放油的问题,不是我的问题。
其他人都是一脸震惊,如果不是亲眼所见,他们怕是很难相信这是鱼能做出来的味道。
王桂花拿起一旁的小勺子浅试了下味道,瞬间被鱼汤的香醇给征服了,从橱柜里找出一个大汤碗洗干净,端起锅柄缓缓将鱼汤倒进碗里。
随后让苏子宁小心端到堂屋去,自己再炒了个水煮白菜和一小盘梅干菜。
李香莲、刘艳还有苏志强几波人几乎是先后脚进的家门,都闻到了超级香的味道,搞得苏子竹还以为家里又吃野鸡呢。
他牵着苏子叶小跑着进了堂屋,王桂花几人都坐在桌上等他们回来。
他一上桌就看到一大盆的白色汤,是他从来没有吃过的,好奇地问:“奶,这是什么啊,我都要被香迷糊了。”
“鱼汤,可是好东西,今天大家都喝上一碗。”
在做菜的时候,年丫头可是跟他们解释了鱼的好处,不仅营养对人身体好,还能滋补气血,可不是好东西嘛。
特别是对孕妇,她之前总j愁没条件给刘艳补身体,亏待了她和肚子里的孩子。
但现在她不需要愁了,鱼这种东西,河里多的是,想什么时候吃就直接抓,主打一个现吃现杀。
苏志勇听到了鱼,心里警铃大作,大惊失色地站起指着那碗白色的鱼汤说,“娘,这鱼您怎么拿来给家里人吃呢,您又不是不知道以前吃了的人都怎么样了!”
不怪苏志勇如此小题大做,他小时候最