何雨柱拒绝道，
一次不忠，百次不用。
既然知道这个胖子品性有问题，何雨柱就决定找个由头把他赶走。
等到十点左右，何雨柱系起围裙，走到了火灶子前，然后对着马华说道，
“做大锅菜第一步，先备菜。粉条用开水煮10分钟左右捞起，然后用淀粉拌匀肉片。”
“第二步，热锅倒油。”
何雨柱倒入半勺油，对着马华说道，
“放入油半勺，一定要注意油温，当油上方出现少许青烟的时候，这个时候就适合炒菜了，然后放入八角，桂皮、丁香、草果、白蔻、香叶等大料。
等大料的香味炒出来之后，用漏勺把大料捞走，然后放入肉片炒至发白。”
何雨柱说着把肉片放进锅里，然后翻炒。
“然后放香菇白菜，5分钟后倒入水。等水烧开后再倒入粉条，炖十分钟。最后倒入豆腐和葱丝，加盐香油出锅。”
何雨柱一边说着，一边给马华演示，动作行云流水般顺畅，马华看的是目不暇接。
何雨柱原本的炒菜水平就很好，昨天又开出来个八大菜系技能，厨艺越发娴熟。
不多时，一锅大锅菜就出炉了，色泽也十分的鲜艳，光看着就让人食指大动。
这时候，旁边的几位偷偷学艺的大师傅也争相夸赞，疯狂吹起彩虹屁。
“何师傅的厨艺真好呀。”
“对啊，整个动作看起来行云流水，火候什么的把握的恰到好处啊。”
“我做的饭菜水平什么时候有何师傅一半，我就心满意足了!”
“一半，做梦吧你。”
“对对对，你看看这味道真香啊。”
“看起来就很好吃。”
何雨柱走到马华面前，“怎么样，记住了吗？”
马华在旁边拿着笔和本，苦着脸说道：“师傅，你的动作太快了，我根本就记不住。”
何雨柱哈哈大笑，
“没事，没事，这次没记住，下次炒大锅菜的时候再教你。”
“唉，好嘞，谢谢师傅，师傅真好。”
患难见真情，在原剧中，何雨柱被李副厂长下放到车间改造的时候，马华二话没说的跟他下了车间，
后来何雨柱借钱，马华也是一句话也没说，立马就去取钱。
对这样的徒弟，何玉柱只想说多多益善，一个不嫌少，十个不嫌多。
“以后我再教你几回，咱们厂里的大锅菜以后就由你负责了。”
“哎，谢谢师傅，可是我行吗？我现在还是帮厨呢？我怕到时候出纰漏啊。”
“你就算对你没信心，也要对你师傅的厨艺有信心。
我说你行，你肯定行。
转正之后再考个九级厨师，工资也往上提一提。”
马华感动的泪都下来了。
马华自家七个孩子，他排行老五。
家里孩子多，他在家就是小透明一个。
这时何雨柱突然对他这么好，马华一时有点不知所措。
“等你大锅菜的手艺能独当一面后，你就负责大锅菜，我就专门负责厂里的招待餐，也能省点力气。”
“好嘞，谢谢师傅。”
马华感激的点了点头。
何雨柱说完拿起水杯就准备找个角落躺那休息，走到一半，站在那里扭头交代道，