而马鹿想赢，想赢得这场比赛，那靠什么，眼力？

想多了，那就只能直接靠新鲜度。

秋刀鱼为什么出水即死，凡事要讲科学啊。

马鹿观看了大土地农业频道致富经系列有关于秋刀鱼的视频发现了其中的奥秘。

看到场内众人的惊讶，西装革履的马鹿摘下礼帽，微微鞠躬笑道：“秋刀鱼之所以出水即死，是因为它在即将出水之前会有强烈的应激反应，挣扎得很厉害，鳞片大面积掉落，而鳞片掉落才是秋刀鱼真正的死因。”

小主，

顿了顿，马鹿继续道：“而我用温和的手法把秋刀鱼养在圆形水箱中，这样秋刀鱼的鳞片不会掉落，自然也能继续活动。”

“而之所以选择圆形水箱，是因为秋刀鱼是一种多动型鱼类，秋刀鱼本身是圆形地游动，如果用方形水箱，秋刀鱼很容易顶在水箱的直角上死亡。”

“没想到今天还能看到‘活人剑’的秋刀鱼啊，那是超越那两人的武器啊！”薙切仙左卫门摸了摸胡须，老怀大慰。

泥轰刀分别“杀人刀”与“活人剑”而着称，吸收了大量儒家、禅宗思想的精华。“杀人刀”是征伐复仇之凶器，“活人剑”是四民可习之武学，其中“杀人刀”旨在通过斩杀恶人而救苍生于危难，“活人剑”则是指过由剑术中所提炼出的超拨之精神，去修炼内心。

“令人惊讶啊，马鹿，你果然又搞出了令人惊奇的手段。”幸平创真探头头脑，“我还是第一次看见活着的秋刀鱼呢，真想尝尝他的味道！”

“哼，幸平，我会证明……”

“美作昂大哥的料理思想是正确的……”幸平创真听了太多次马鹿的念经了，反而替马鹿回答了。

“呃！”

【胜利方程式】：嘴炮落于下风，－5分。目前总分－5，预测幸平创真料理98分，黑木场凉97分，叶山亮99分。

“呃！！！！”

“闭嘴吧，我，做料理去！形势有些严峻，我的对手是叶山亮，不能被幸平创真影响了！”

“秋刀鱼原来能够人工养殖吗？”

“哇，竟然是活鱼，我打赌那他的料理肯定是最新鲜的！”

“那个插班生……难不成……”之前下赌注的学员扭头，“我们现在还能退钱吗？”

另一个学员拿着平板，看着上面的赔率。

“恐怕不行，现在已经关闭下注了。”

“啧！”

场外的观众觉得马鹿那活着的秋刀鱼厉害，而场内的黑木场凉与叶山亮却感到了一丝压力。

“马鹿吗，就算让你拿到了最新鲜的秋刀鱼，我会用我的料理科学（香味世界）打败你的！”

【胜利方程式】：秋刀鱼在新鲜度上打败他人，加20分，目前总分15分。

《食戟之灵》是从2012年开始连载，默认时间线为2012年开始。

而人工养殖秋刀鱼成功并放生在大土地是2017年，差了五年，放生了好几年才放出了鱼苗二十几万尾。

而泥轰人工养殖呢？

想多了。

泥轰好些年每年捕捉秋刀鱼都是几十万吨，想想之前大土地好几年才放生了二十几万尾。

泥轰本土没兴趣搞人工养殖，因为每年都能捞这么多，人工养殖干嘛？

所以呢，后来泥轰的秋刀鱼捕捞就跪了。

秋刀鱼在泥轰被誉为“脑黄金”，泥轰使劲地捕捞。

2015年后，秋刀鱼在泥轰售价，一公斤由13软妹币涨到了1000多软妹币。

2019年泥轰的秋刀鱼捕捞量由34.3万吨（2008年）降到4万吨。

结果泥轰网友说是大土地把秋刀鱼干没的，媒体还说要派巡逻船在公海禁止大土地渔船捕鱼。

但是2017年北太平洋渔业委员会会议上，泥轰发起倡议要求按配额捕捞秋刀鱼，泥轰配额24.23万吨，大土地陆地配额才4.66万吨。

怎么了，一个配额4.66万吨和一个配额24.23万吨，谁把秋刀鱼干没的，心里没个数？

而且泥轰秋刀鱼价格为什么涨价？因为2011年福岛炸了……

福岛排放的污染路径刚好就是秋刀鱼洄游的路径，这………

是巧合吗，还是……

其实泥轰过度捕捞秋刀鱼，1983年连载的《美味大挑战》在第14卷【秋刀鱼之味】就讲了泥轰滥捕滥捞秋刀鱼的问题了。

滥捕、潮流变化、冷冻技术是泥轰秋刀鱼的问题。

因为滥捕加上潮流变化，泥轰捕捞秋刀鱼必须到较远的海域捕鱼。

而远洋捕捞为了保鲜，一定要把鱼冷冻，但秋刀鱼在冷冻后，腹内内脏会被破坏，鱼的颜色也会变差，导致秋刀鱼又苦又酸。

秋刀鱼要从北部南下后才会比较有脂肪，但远洋捕捞的秋刀鱼就没什么脂肪，也比较瘦。

而《美味大挑战》动画化后，这一话很自然而然地没有动画化，它旁边的几话全部动画化，这一话就只有漫画版。

嗯，很泥轰。