第54章 去永州府,亲自指导(2 / 2)

她在方案中也有写到的一些问题,只要按照做就没问题,她又根据实际情况稍微调整了一下。

可以做成快餐模式,或者说盒饭形式。

在这里住的人,除了贫穷就是时间紧。

有的为了能挣到更多的钱,有的都是一天干几份工。

还有的匠人手艺人也是为了能在短的时间把活干完,当然是争分夺秒的干!

再有就是一些扛包的人,只要有活儿就干,有时候忙下来,一天都没有时间吃饭,只为了想要多挣一点。

那他们就可以做十几个素菜或者肉菜,提供一份米,或者两个馒头。

一份控制在十文左右,也不多,也都能吃饱。

这些就是宣传力度大一点就行了,可以去店里吃,也可以在门口摆摊,慢慢的积累人气就行啦!

根本不用她出面,真不明白为什么薛弦声要让她再来。

薛弦声看着她的脸,不由低下头,别扭的摸了下鼻子。

至于高档的酒楼,那就更好说了。

来的都是一些达官贵人,找一些达官贵人来撑场面就行,办卡,往死里办卡。

还有就是服务,一定要让他们体会到不一样的服务。

顾辞镜还利用半天时间给他们进行了培训,包括服装上面的一些要求,定制。

大堂内的摆设,包间内的整改,有毛病的都给挑了出来。

又去他们的后厨看了下。

首先卫生问题,每个人要达到什么样的标准,盛菜的盒子,备菜的容器。每一样调料的摆放。

这里的做菜的调料很多都不太全面。

但没关系呀,她那里有呀!

拿着菜谱没有调料也做不出来需要呈现的味道。

所以,拿捏住这一点,她就不怕赚不到钱。

那些加盟的店,一旦不用她的调料做出来的味道,肯定不一样。

就像是一个巡视店铺的负责人一样,把每一项准则标准都给落实了。

又让他们重新整改,而她则是去逛街啦!

带着碧青和孙开阳两人去买东西。

最近家里人都忙得很,吃食什么的都没少缺,但是大家穿的衣服都没有顾得上。

进了一家衣服铺子,挑起衣服来那是毫不手软。

家里人也多,大大小小老老少少的,直接挑好码,包起来,那大气得很。

小主,

由孙开阳直接将东西装在马车上。

但总觉得有一种被人偷看的感觉!

顾辞镜也忽略了她这个身子本就长得很美的事呢。

因为现代的人,就算长得再美再