第38章 葡萄酒(2 / 2)

“不用客气,摘下的果子漂洗过就可以捞起。” 说着自己搬了个小板凳坐下,拿起一串葡萄做示范,先择去坏果子的,然后放进水盆里甩几下,大部分都能脱落,再把余下的拔了,盆里葡萄稍作搓洗就捞出。

乔璟妍交待几句准备离开,不远处的江海涛背上一篓,双手还提了两竹篮葡萄正往家奔,后面跟着同样满负荷的弟弟妹妹,放下竹篮顾不上擦汗把背篓抱在手上。“大少爷,我们找到了一片又大又好的果子,你尝尝很甜的。”

乔璟妍挑了两个大的剥皮放进嘴里,肉多汁浓酸甜适度,确实比之前的好很多,饱满的葡萄籽放在手心。“你看见特别大的就尝尝,如果觉得甜就把种子收集起来,明年春天我们一起栽种。”

江海涛十二岁的弟弟和八岁的妹妹气喘吁吁的进了屋,只不过小女孩的背篓里是毛栗子。“我们看见作坊好多人都在捡这个,就捡了些回家不知道能不能吃。”他最大的愿望是全家人填饱肚子。

“能吃的,生的熟的都好吃,剥掉外面的刺里面的核煮熟很顶饿,还可以烧菜吃,把核划个小口子用开水泡一下剥皮,烧肉烧鸡更好吃。”乔璟妍介绍的很详细。

江家人由兴奋变得尴尬,对一家子在饥饿中煎熬的人说好吃的,还要烧肉烧鸡,是不是残忍了些。

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乔璟妍不好意思笑笑,转身从马车上拿了一块肥厚的五花肉。“这个就抵竹筐竹篮子的钱,以后洗过的葡萄都用新篮子。”这个借口还不错。

趁着镇上的铺子还没打烊,赶紧去买些做葡萄的必备之物,把江海涛叫上马车一起去泰宁镇。

杂货铺大的陶土酒坛子先买十个,这个时代没有冰糖,浅黄色的白糖来五十斤,再买五张油纸,想不到别的封口暂时用这个。

木匠铺 大中小木盆各一个,水桶各两个,那个家里的东西简直看不上眼全换新的;再去粮铺买了二十斤白面二十斤白米,总不能让一家人饿着肚子干活。

租来一辆牛车,把所有东西全部安放好,坛子很容易碰碎要谨慎些,江海涛指着那些白糖白米白面问:“大少爷,这些东西是不是放你车上的?”

乔璟妍回道;“白糖明天要用,米面是送给你家的,吃饱肚子才有力气干活,这些盆桶和坛子洗净晾干也是明天要用的。”

江海涛感动的语无伦次,望着乔璟妍离开的马车心里暗暗发誓,一定要好好干才对得起大少爷。

江家人围坐在院子里,借着月光吃晚饭,全家人很久没看见到荤腥,得到这么大块肉肥得熬油,精肉烧了两大砵栗子,番薯青菜也比往日好吃的多。

一下午的劳作肚子早已饿的打鼓,可他们依然坚持把所有的东西洗完才歇息,累,很累,非常累,可是他们看到了希望,再累也值得。

第二天上午,乔璟妍随王春生一同到河西村,岔路口她一个人下车到江家,昨天摘的葡萄全部清洗好,一篮篮排放在屋里,酒坛盆桶倒扣摞放在后院,江海涛和爹娘在地里挖番薯,看见大少爷过来就往家跑。

乔璟妍没做过葡萄酒也没看过别人做,只是坐地铁的时候无聊,听到两个老婆婆交流经验,为了要不要加点白酒问题,还起了点小争执,最后两个人都说自己做出来的葡萄酒很好喝。

具体操作两个人几乎一致,就是把葡萄洗净晾干不能有一点水分,然后捏扁放进容器里,放糖比例是十比二,