在杨小麦指挥下起锅烧水，把盆里薯面搅匀，倒入开水锅搅拌冒泡就好了，装进木盆放到井水晾凉，孙大娘做完这一切觉得好笑，不就是稀面糊糊吗，自己吃了几十年，从来没觉得好吃。

看着黑亮透明的凉豆腐就想起奶奶，那个对她百依百顺的老人再也见不着了。杨小麦说去趟镇上马上回来，人已经跨出院子，找到一家药铺买了三两薄荷，又去杂货铺买了一斤白糖，大汗淋漓折回孙家。

用水煮了一小半薄荷，捞去渣滓盛出水又放进井水里，古代没有冰箱，都是采用井水降温，村子里的水井是共用的，好在孙学文家就在大石磨旁边，水井也在边上，孙大娘提着半桶薄荷水吊到进水里，井绳的另一头绑在井口的大石头上，操作熟练应该是常用。

王桂芝忙做饭，孙大娘去买菜，估计这位大少爷中午会留下来吃饭，总要想法子做多几个菜。

两个小女孩跟在杨小麦身后等着吃，压力还是有点大，面糊糊凉的慢，不得已装进井水，一会倒掉再装再倒，终于凉透了划一块切成小片 。

孙大娘接过凉豆腐很配合的大口喝，怎么是这个口味，甜甜的一股清香冲鼻而出，全身通体凉爽。“大少爷真是聪明见多识广，这么贱的东西被你倒腾的这般稀罕，你自己多吃点，我给学文送过去，桂芝呀你也出来尝尝。”

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杨小麦吃了两大碗，还装了一陶砵准备带走，孙大娘一个劲的留饭。“大娘，还有人在镇上等我，你可以在小卖部试卖，凉豆腐很容易做，秘方就是薄荷汁，被别人学去买卖就不好做了。”

“大少爷，这个薄荷是哪里买的？贵不贵？”成本大的买卖再挣钱也不敢碰，这样的家经不起半点闪失。

“不贵的，药铺有卖，十文钱一两，村子里用小碗卖一文，镇子上买两文钱一大碗，天气越热越好卖，煮过的渣滓晒干做枕头安神助眠，”杨小麦说的很细，老人高兴的合不拢嘴。

杨晨旭在书坊坐了半天肯定很焦急，给他带点凉豆腐高兴高兴。果然，无精打采某人心不在焉的看书，懒洋洋的练字，掌柜看得都好奇，这孩子来书坊干嘛，会不会是受人指使踩点来着。

“三弟，吃饭了吗？”早上出门带了两个馒头一个鸡蛋备着，现在还放背包里，吃都提不起兴趣。

“还没呢大哥。”杨晨旭冲上前迎接，好像多久不见似的。

午时客人少，掌柜不放心，打瞌睡都睁着一只眼睛，听到动静马上觉醒，见是那个小孩的同伴又眯起眼睛。

“掌柜的，我带了凉豆腐，拿个碗来给你盛点，顺便借我个勺子。”赶的急忘了带，杨小麦嘴上是和掌柜说，眼睛看的是桌上的字，七歪八扭简直是浪费纸墨，确切的说是浪费银子。

掌柜的接过凉豆腐没有马上喝，而是看着杨晨旭眼睛发亮，一勺接一勺的吃，直到肚子吃撑。

兄弟俩说话的声音很小，嘀嘀咕咕时而高兴时而沉闷，说累了两人趴桌子上休息。

这时候老掌柜搅和几下两豆腐，黑乎乎什么东西？真的有你们好吃吗？用勺喝了一口，甜香爽滑入口即化，再喝一股清凉沁人脾胃，想问点啥，两个孩子已经睡着了。

杨小麦再次找到白管家，商量着让白府马车帮忙，先到河东村拉一趟薯面去作坊再装粉条，白管家爽快的答应了，他就