苏泊看着面前透明的两个“水人”直夸自己聪明,结果那水“人”的手刚伸手碰到小鱼,活蹦乱跳的小鱼们便顺着往它身上游了上去。
它们在“水人”的身上游来游去,没两下就把灵气搅散了,鱼儿落了一地,场面十分混乱,还引来了江楠的一顿嘲笑。
后面没得办法,他们两个只能老老实实的清理小鱼们。
叶澜见他们说累只是笑笑两声,师父以前开过私房菜馆,他一放假就帮忙打下手,这种琐碎的事情做多了,所以平常并不觉得累。
其实之前这几个人也经常帮他干过活儿,但没做得这么琐碎,量也没那么大,这一次说累也是正常的。
苏泊忽悠着江楠去帮忙解决剩下的小鱼仔,而叶澜则是开始动手做酒糟鱼块,之所以要做这个东西,除了因为想试试那个油,还因为刚好他空间里面放着酒糟跟豆豉,这些全是在星竹那里拿的。
多亏了这一趟来北洲遇到了星竹,他空间里面多了许多能做菜的调料。
真的正宗的醪糟鱼得要再晒上一天再油炸最好,阳光晒过的鱼肉,口感更有嚼劲,但叶澜今儿就想吃了,便省略了这一步骤。
他在盛着鱼块的木桶里面加入切好的葱、姜丝、花椒、酱油、白酒等一系列配料调味,放入调料后,叶澜往桶里注入了一丝灵力,在灵力的作用下,桶里的鱼块翻动了起来。
等着鱼块搅拌均匀,叶澜撤去灵力,开始动手腌制苏泊他们最先处理好的那些二指宽以上的小鱼。
腌制小鱼用的材料也是葱姜白酒花椒,这些配料刚才就已经切好了,所以这一步做得很快。
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当他开始制作炸小鱼要用的面糊,苏泊他们也终于将小鱼全部处理完了。
这些小鱼叶澜今儿用不上,他便让江楠洗净之后放入篮子里面,再带到岩洞口那里晒上一天阳光。
叶澜一手比脸还大的碗,一手拿着筷子在快速搅动,他刚在淀粉跟鸡蛋、清水混合而成的面糊里面放入了那个果子的油,在快速的搅动下,面糊和油混合在一起,散发出一股诱人的香气。
他将这一碗搅拌好的面糊递给了苏泊,让苏泊倒到腌好的那盆小鱼里面搅拌均匀,自己转头去生火热油。
因为有异火,生火对于叶澜来说简直就是易如反掌,而对于白来的油,叶澜一点儿也不心疼,他放满了大半锅。
等着锅中油温有六七成热,他便让苏泊拿着鱼过来,开始炸小鱼仔。
这些鱼的份量都不少,所以他分成两次来炸,每一条小鱼仔都裹着一层薄薄的面糊,他和苏泊一起用筷子一条条夹着小鱼仔下锅,这样子是免得一块倒进去的时候溅起油花,也避免到时候糊成一团,期间还要用筷子轻轻拨动。
火势不大,裹着面糊的小鱼在炸到大约五分钟的时候就开始冒出香味,不到半刻钟的时间就炸得表面金黄。
闻到了炸鱼仔的香味,不只是江楠从外头回来了,连一直在屋里修炼的南宫月跟云芷出了寻到了厨房里面。
“什么味道?”
云芷吸着鼻子跟南宫月一前一后的走进房门。
苏泊回过头:“你们出来了?”
南宫月:“是啊,我们闻到了香味,无心继续修炼,便出来了。”
云芷凑到叶澜身边,看清了叶澜在做的东西惊喜道:“是小鱼仔!你怎么知道我最