这里却嘈杂声不绝!
从进大门开始,杯盘碰撞的声音、吃菜喝酒的吆喝声、跑堂端茶倒水的声音此起彼伏,仿佛一个热闹的集市!
上了二楼,环境也没有好多少!
没有乐曲和幽香,只有简单的桌椅板凳,就连墙上挂的画也是一幅幅的蔬菜,真不明白老爷为什么选这么一个普普通通的地方来吃饭!
一家人坐下来,立马有小二过来倒茶。
苏夫人急忙摆手,说:“我不要。”又回过头对阿霓说:“给我倒茶。”
阿霓熟练的把从家里带来的武夷山的大红袍给苏夫人倒了一杯。
“把杯子给我涮涮。”苏夫人道。
阿霓把杯子烫过之后,又倒了一杯茶。
苏夫人这才拿起茶杯,浅浅的饮了一口。
客人都坐齐之后,苏师爷端起酒杯站起身,对大家说:“大家都别客气了,感谢大家今天来给老夫过生日,老夫感激不尽!来吧,咱们一起提一杯就开饭!”
众人饮过一杯酒之后。
小二把一盘盘的菜品端上来,一个桌子旁站着一位伙计帮他们下菜。
“这是咱们店里的特色菜——荆州毛肚,吃的时候七上八下,烫十五秒就熟了。”伙计从盛满冰的盘子里夹起一片毛肚,在辣锅里烫了十五秒,然后捞起来放到苏师爷的盘子里。
“师爷,您尝尝。”
苏师爷夹起毛肚嚼了几下,忍不住的点头,道:“嗯,不错不错,又脆又香。想不到毛肚还可以做成这个味道,老夫活了几十年还是第一次这样吃毛肚。给夫人烫一片尝尝。”
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“不用,我自己来。”苏夫人看了刚才伙计的手法,自己也忍不住想试一试,真的有老爷说的那么好吃吗?
她夹起一片毛肚,在菌汤锅里按照刚才伙计的手法,七上八下,觉得差不多了,夹起来放在盘子里,凉了凉,又轻轻的夹起来放进嘴巴里。
咦?
确实嚼起来口感不一样,像是羊蹄筋但是又比它脆的多,像是肉吧,又没有那么厚重。
汁水顺着喉咙流进嘴巴里,满满的是菌汤的鲜味儿。
“确实不错。”苏夫人满意的冲苏师爷点头。
苏逸宁看着娘吃的很开心,对她是又爱又气。
吃着赵灵儿精心调制的锅底,还冷冰冰的不让她出门,什么人啊!
她要是知道现在吃的是赵灵儿调制的锅底,她会不会一下子把吃过的菜全部吐出来?
算了算了,她是我娘,浅陋无知,还是不要跟她计较吧。
苏逸宁在心里安慰自己,等他过了省试,一定带着灵儿搬到京城,再也不回来了!
苏夫人在伙计的指导下又尝了鸭肠、鲜鸭血、井水黄豆芽、川粉、茴香小油条等菜品,有好几样都是她从来没有吃过的。
想不到这小小的火锅店竟然有这么多好吃的。
这么多年来早已习惯了熟悉的食物,熟悉的味道,今天这么一尝,还真是又重新勾起了她对食物的好奇心。
幸亏今天没让赵灵儿那个野丫头出来,她要是吃了这些美味,说不定直接就在这儿失态了,那我们苏家可在云州城里丢尽了脸面了!
想到这里,苏夫人面露得意之色,对伙计道:“去把你们的掌柜叫来。”
不多时,汪掌柜上来了。
苏夫人笑着对汪掌柜说:“你这家店经营的不错,菜品符合我的口味,老爷也很