“谢谢相公!”赵灵儿抱住苏逸宁,在他脸上亲了一下。
苏逸宁顿时感觉脸上火辣辣的,不自觉的笑了。
有了银子,这下就好办了。
下午就去招兵买马!
赵灵儿在家写好了招聘文书,她要十个跑堂的、一个账房先生、一个掌柜、五个厨师、两个洗碗工、一个打杂的。
这样会不会投资太大了?
赵灵儿盘算着,不如先开底下一层,看情况怎么样,再慢慢扩展。
那样的话,先要三个跑堂、两个厨师、一个洗碗工好了,最好能有一个掌柜的可以天天在店里主持局面。
火锅店叫什么名字呢?
海底捞?
巴奴?
哈哈,不如叫“巴海”?
不行,太抽象了,不好记。
赵灵儿摇摇头。
不如叫“八海”吧,八仙过海,各显神通!
“八海火锅店”,听起来还不错!
次日,牙商过来,赵灵儿已经做好了签约的准备。
“一年一万五千两银子的房租,可以每三个月一交,付一个月的押金。那么第一次您得先交五千两。”牙商笑着拿出来合同请赵灵儿过目。
什么?
赵灵儿在心里呐喊!
五千两?
光租金就要五千两,再加上炊具、人力、食材等等估计得准备一万两才够吧!
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看来自己小看了这笔生意啊!
“呃……你明天再来吧,这件事我还得和家人再商量商量。”
“怎么办?我还差九千两银子才能开店。”牙商走后,赵灵儿愁眉苦脸的对苏逸宁说。
苏逸宁打开一个箱子,从里面拿出来一叠银票,递给赵灵儿,说:“这可是我压箱底的钱了,一共五千两,剩下的……我去问大哥借吧。”
赵灵儿接过银票,对苏逸宁又是感激又是敬佩。
“这是你的全部身家,你不怕我做生意赔了吗?”赵灵儿问。
苏逸宁笑了笑,道:“我相信你的能力。再说了,赔了也没关系,反正不管你花还是我花都一样。”
啧啧啧。
赵灵儿吸了一口气,不知道说什么好。
凑齐了钱,赵灵儿顺利的和牙商签约了。
拿到了钥匙,赵灵儿带着阿彩和阿轲来店里打扫卫生。
“请问,你们是打算在这里开店吗?”一个羸弱的男子声音在门外响起。
赵灵儿站起身,回头一看,他穿着一件青灰色的破破烂烂的薄棉衣,冻的鼻头通红。
这人有些眼熟。
那人苦笑道:“我是这家客栈原来的掌柜,可惜经营不善,被我开倒闭了。”
“哦,原来你是这家店的掌柜啊!”赵灵儿马上请他进来,怪不到看着有些面熟呢!
“你们打算接着开什么店啊?”那人问。
“开火锅店。”
“火锅店?”那人惊讶的问。
赵灵儿笑着点点头。