第133章 新品皮蛋瘦肉粥(2 / 2)

一条写:对门原名廖家肉夹馍,仿冒我家品牌。

横幅挂出来,楚榆还不放心,还让邓芳萍和舒蕙,拿喇叭站门口吆喝,对路人宣传这件事。

进对门的食客是少了,可是楚榆觉得做生意以和为贵,即便老顾客知道她家没问题,经常闹腾,人家也会觉得烦。

吃饭图的是开心,不能叫人家吃一肚子戾气回去吧?

楚榆交代舒蕙和邓芳萍,尽量微笑待人,可别把怨气带入食物里,让肉夹馍口味出问题,这才是大忌。

至于刘春花和廖勇几人,楚榆已有对策,只是她的对策有待证实。

天冷后,舒家肉夹馍店的绿豆汤已经撤了,换成了常见的白粥,楚榆觉得白粥没啥特色,就买了点皮蛋和瘦肉,打算做皮蛋瘦肉粥。

楚榆熬制皮蛋瘦肉粥挺有一手,前世她家肉夹馍店就有这粥,她妈妈改了几次配方,最终做出这个版本来。

小主,

皮蛋和瘦肉切的碎碎的,放进锅里熬制,熬到火候后,切点小香芹洒在粥上,这样做出来的皮蛋瘦肉粥嘎嘎香。

毫不夸张,楚榆出差时点过很多皮蛋瘦肉粥,没有一道比她妈妈做的好吃。

夏天那会,店里没有空调,天气炎热,绿豆汤比皮蛋瘦肉粥更适合,眼看要入冬了,热腾腾的皮蛋瘦肉粥更合适。

粥熬好后,邓芳萍凑过来,被这香味勾住了。

楚榆说要做皮蛋瘦肉粥时,邓芳萍还想,很多人受不了皮蛋的味道,她娘家弟弟,一看到凉拌皮蛋就干呕。

那东西做粥,真有人吃吗?

没想到,做出来的粥,跟凉拌皮蛋完全不是一个滋味,这香的呦!!

邓芳萍喝了一小碗还不够,又给自己盛了一碗。

热腾腾的皮蛋瘦肉粥,陪着肉夹馍,还真是一绝!

“皮蛋瘦肉粥和白粥,再加个南瓜粥,应该够了。”楚榆说道。

要是有余力,楚榆还想加个番茄鸡蛋面疙瘩和八宝粥,可店里没请帮工,邓芳萍和舒蕙天天做肉夹馍,手臂酸痛是常有的。

钱赚再多,也要有休息的时候。

加三个粥,白粥最便宜,南瓜粥是甜的,皮蛋瘦肉粥偏咸口,这三种粥照顾到了大部分人的口味,已经足够了。

“呦,老板,今天有新品啊?”老顾客周哥走进门。

“是啊,今天有皮蛋瘦肉粥和南瓜粥,我家皮蛋瘦肉粥特别好吃,您一定要尝尝。”邓芳萍热情推荐。

周哥是百货大楼上班的职工,负责对外采购的,这职业油水高,他钱包鼓鼓,才会经常来舒家吃饭,一听说店里有新品,便大手一挥。

“来一碗尝尝。”

“好嘞!”

冒着热气的皮蛋瘦肉粥被端上来,周哥经常出差,可广省毕竟离得远,皮蛋瘦肉粥作为广省美食,没传来德阳实属正常。

周哥捞起黑乎乎的皮蛋,嫌弃之情简直写在脸上,他挺