孙宁想了想说：长白山天池，千岛湖，洱海，都是不错的选择。
嫂子说：这几个地方都要去一趟，坐飞机都不远，也很方便。
老哥笑着说：行，等房子盖好就请假一个月。
孙宁说：等学习三年，集团稳定发展，会选择考驾照，我也会去自驾游旅一圈。
如果学习三年遇到爱情，就顺便自驾游旅行结婚。
回来请亲戚吃一桌宴席就行了！众人都看着孙宁，听着他说的话。老叔和堂妹更是沉默不语。
老妈笑着说：儿子，等你好消息哦，家里建房子，你看着安排，我们听你安排，开春就把北面房子修整一下，准备着。
孙宁笑着说：行，初五先安排老哥这个事儿，集团明年可能会加速发展，回来的次数肯定不多，家里需要帮忙的，老爸就去找老姑父，老叔。
老姑父笑着说：家里有需要帮忙的过来找我们。
老叔说：这么近都没少互相帮助。
老爸点点头说：行，家里都好说，电动车啥时候买啊？
孙宁笑着说：等安顿完老哥的事儿，我在京都处理学习的事儿，让司机师傅回来，给你买了送回来，然后教会老爸，再回集团。
京都出行有地铁和公交，都很方便，也低调一点。
开饭吃早饭，大家都坐在一起，圆桌刚刚好能坐下这些人，三个凉菜，一人一碗豆腐脑，给花花煮了三个鸡蛋。
早饭朴实无华，众人吃着饭随意的聊着，老爸说：老大，吃完饭家里不用你管，去你姑父家，帮忙干点活，家里三个人就够了。
我打扫房子，你妈和你弟炸丸子，再炖一点鲅鱼，炸带鱼，今天做了两大块豆腐，一会儿走的时候，都给你们带回去点。
老姑说：家里买了几只鸡，明天午饭，亲家帮我们家做两只鸡的辣子鸡。
老妈笑着说：不用往过送，家里就考虑到了，明天给你们做好菜送过去的。
后院还有十一只鸡，就是留着过年吃的，大鹅还有十只，也会炖一只大鹅给你们端过去。
老姑笑着说：那就年后拿过来，让老大给卤了吧！
老哥笑着说：初二去家里卤就行，端来端去麻烦，家里走之前也得做一点，初五一早我们就走了。
时间比较赶，提前请假回来的，得早去接班。
老姑父说：老大，你安排吧，年后我们家安排一顿，初三中午，我们这边亲戚一起吃个饭，你们一家子都过来。
老爸说：行，初三你请，初四我请，初五孩子们都走了，这个年也算过完了。
家里还有这么多烧烤材料，和昨天一样，到时候再准备几个菜！
老姑父说：行，初二初三我准备菜，到时候让老大去做饭，我们帮忙打打下手。
老妈笑着说行：家里还有鸡，大鹅，过年吃和两家请客吃饭够用了，就别准备了。
二妹吃了一大碗豆腐脑，老妈要给再盛，二妹说：婶子我不吃了，一会儿肯定嘴不闲着，上午哥哥，炸丸子，做鱼，都是硬菜，留着肚子蹭几口。
众人一听都笑了起来，嫂子说：小妹，你问过丸子让你蹭不？
二妹不甘示弱的说：硬蹭，它能咋滴，还咬我啊！
众人看着二妹那一副蹭吃蹭喝，还有理的样子都抿嘴轻笑！
孙宁笑着说：行，今天房间打扫没有花花睡觉的地方，二妹就辛苦抱着花花吧，炸丸子随便蹭。
二妹嘿嘿嘿笑个不停，还点点头。
吃完饭，老爸给老叔家切了一个大豆腐四分之一，给老姑家二分之一，想着后面请客吃饭，需要豆腐。
孙宁洗完刷锅，开始准备素馅，准备炸两种丸子，一个素丸子，一个肉丸子。
老哥做的灌肠已经在冰柜里，孙宁想着今天切了也炸一点，猪大肠太粗无论怎么切一热都容易散，所以切好没化冻，裹上淀粉鸡蛋炸一下尝尝味道。
老妈在一旁帮忙，老叔和堂妹带着豆腐回去了，老哥和嫂子，老姑父，老姑拿着豆腐回去了。
老妈说：顺便炸一点豆腐泡。
孙宁点点头说：行，我看看二舅买的还有什么不能放太久，顺便炸了它。
二妹说：哥哥，小酥肉。
孙宁点点头说：没问题，安排一点。
开始准备，还从冰箱里找到一点火锅丸子和，肠，蟹棒，一样有一些，都被孙宁安排下锅炸了它。
看的二妹直咽口水，老妈在灶坑烧火抿嘴轻笑！
肉丸子调成糊糊状，一个可乐瓶子剪开，让瓶嘴插进糊糊状肉沫中，一个一个肉丸子，被孙宁用勺子扔进油锅。
老妈在一旁看着感慨的说：这一个个还挺均匀，省得粘手上了，这个方法用着不错啊！
花花在二妹怀里，也看着锅里的肉丸子，眼睛放光，肉香被高温的油炸了出来，屋子里搞卫生的老爸，也走出来看着说：这炸肉丸子真香啊！一点不次昨天的烧烤。
大小一模一样的肉丸子，在油锅里飘着，被炸的金光。
老妈说：坐席这个丸子就挺好的，那个大肉丸子不好分，这个一人还能多吃几个，到时候就用这个肉丸子上桌，名字都起好了叫：多喜丸子。
孙宁笑着说：行，到时候买虾穿过肉丸子，下锅炸，名字叫：虾扯蛋。
二妹噗嗤哈哈哈哈哈哈笑个不停。
老妈笑着说，听着难听，不过一定很好吃，酥脆的虾，筋道的肉丸子绝对一绝。
这个菜比单纯的肉丸子高端一点，而且很有档次，名字不好听但是好吃啊！再裹上烧烤微辣调料，绝对是更好吃！
孙宁点点头说：上桌前轻微撒一点点缀一下就行，而且提前一天做好冷冻上，到时候热油直接下锅一炸就能上桌。
大鹅，小鸡都是如此，提前一天卤煮好，到时候直接调料一炒，下锅一顿放辅菜一熟就能上桌。
说这话手里没闲着，捞出炸好的，下锅新的，快速的下锅炸着。
等了差不多半个小时，孙宁就炸了俩个个盆，大半盆肉丸子和素丸子。
又开始下锅炸猪大肠，鱼丸，蟹棒，火腿肠，那些火锅丸子。