第164章 蒲瓜干(2 / 2)

就着锅里的汤汁,夏岚倒了半瓶开水下去,又给自己煮了一碗面条,水开了放面条,和切碎的白菜一起放下去盖上锅盖焖煮两三分钟,一碗蔬菜面就煮好了。

夏岚用小碗夹了些蒲瓜干又夹了两三块猪肉,再舀上一小勺汤汁,就端起来到隔壁去给陈向红。

自从要烧火炕后,陈向红和张怀远他们晚上的那一顿都是自己煮,中午大部分都是要么去跟前面大厨房一起煮要么自己找个伴煮,反正只要是火炕烧起来了的,这柴火不烧都烧了,顺便给自己煮个饭不用浪费。

早饭的话也很简单,晚上是要烧炕的在睡觉之前,她们都会埋点红薯或者是板栗在灶膛里,早上起来的时候就有现成的吃的了。

陈向红从前院回来后也正在给自己做饭,一个人吃的也简单,给自己热了两个二合面馒头,再打上了一碗蛋花汤,就准备这么对付一顿。

这馒头还是她前两天蒸的,半斤黑面半斤玉米面兑换的二合面蒸了十三个馒头出来,蒸好后都放外面冻得结结实实的。

她一天最多也就吃两三个,这十三个馒头可以够她吃好几天的。

门没关,夏岚端着碗挑开草帘就走了进去。

陈向红闻声抬起头,看到夏岚端着碗进来,脸上立刻绽放出笑容,“小岚,这是你做的啥好吃的?好香啊!”

夏岚笑着把碗放在桌上,说道:“我阿婆给我寄了些她晒的蒲瓜干过来。

我做了五花肉炖蒲瓜干,味道还不错,给你端些尝尝,这蒲瓜干吸满了肉香,可好吃了。”

陈向红看着碗里色泽诱人的蒲瓜干和鲜嫩的猪肉,忍不住咽了咽口水,“小岚,你怎么还给我送肉过来了,我吃点这蒲瓜干就行,这肉你拿回去自己吃吧。”

“没多少,这肉我切得薄,而且我就给你夹了三块,好了向红姐你快趁热吃吧,我也回去吃饭了,晚了到时候饭都冷了。”夏岚说完就出了门回房去吃饭。

陈向红看着夏岚离去的背影,心中涌起一股暖意。

她低头看着碗里的五花肉炖蒲瓜干,色泽金黄的五花肉片与吸满了肉汁的蒲瓜干相互映衬,散发着诱人的香气。

她笑了笑,拿起筷子夹起一块蒲瓜干放入口中。

“嗯,真好吃!”陈向红不禁赞叹道。蒲瓜干经过炖煮后,变得柔软而富有弹性,吸满了五花肉的油脂和鲜味,每一口都充满了浓郁的香气。

陈向红又夹起了一块五花肉,只见那肉片肥瘦相间的纹理清晰可见。

五花肉一放入口中,那肉质鲜嫩多汁,肥肉部分入口即化,油脂的香醇瞬间在舌尖散开,而瘦肉部分则嚼劲十足,却又不失嫩滑,与蒲瓜干的味道完美融合在一起,形成了一种绝妙的口感平衡。

“没想到,这蒲瓜新鲜的时候就已经很好吃了,晒成干之后竟然也别有一番风味,而且跟五花肉一起炖煮后,吃起来倒是觉得比新鲜的还要好吃点。”

陈向红一边细细品味着口中的美食,一边在心里头暗自想着。