另一个猪头,也在另一口锅里,用白水炖上,等可以脱骨再捞出来脱骨,把肉包在皮里,让用纱布裹紧捆住定型。
出锅前,还要把汤面的油全都撇出来,因为这肉做来是冷吃的,不把油撇干净,怕吃了没化冻的猪油肠胃受不了。
晚上,一家三口吃上了砂锅炖的猪脚,里面放了点泡好的白云豆。
猪脚炖的时间比较长,猪脚已经炖得软烂脱骨了,丫丫晚上都吃了一块。
要不是怕她吃太多油腻的会闹肚子,被方诺劝着些,丫丫都还想要再继续吃一块。
方诺给她说的是:“炖的三个猪脚,咱家一人一个,你的那个妈妈给你留着,明天你再吃”
“那好,丫丫明天再吃”丫丫是个很好说话的娃娃,妈妈说的她都会听。
主要是方诺也不骗她,说给她留着,就给留着,第二天热给她吃。
吃好晚饭,一家人下地在屋里走了几圈消食,才去烧水洗漱休息。
第二天,两人起来吃了早饭,就开始打扫。
因为屋里丫丫还在睡觉,他们俩就先把厨房打扫了。
打扫前,把吃的东西都收进碗柜里,关好碗柜门,这样灰尘就落不到了。
方诺收好东西,见沈功旗举着竹子就准备开始扫灰了,她出声喊住他道:“你先等一下,我去给你拿个帽子和罩衣穿上,不然你这一扫,身上落得全是,这大冬天的,洗个衣服难干,挂屋里还有味”
“好,那我等着”沈功旗一听还真是,就乖乖的等着方诺去拿帽子。
方诺去屋里,拿了一件自己穿都比较大的罩衣,没找到帽子,就拿一边的报纸,快速给叠了个船帽,拿着回了厨房。
先拿罩衣给沈功旗穿上,她给他系好带子,转到他面前,看着他穿上自己的碎花罩衣笑道:“嗯,还挺好看的呢”
“是嘛?”沈功旗显然不相信她说的话
方诺没回他,给他带上纸帽,就让他去扫灰了。
她先出去外面避避灰,等沈功旗扫好厨房,她进屋打扫桌面和地面,沈功旗去扫其它的房间。
等丫丫醒来,他们就把她抱到外间,先把里屋打扫干净,又把她抱去里屋待着打扫外屋。
这边住的新房是今年刚建的,所以灰并不是很多,简单打扫下就可以了。
两人打扫这两间房,半个小时都没用就完成了。
沈功旗把全部屋子的灰都扫完后,就去清理屋顶的积雪。
期间大花婶子过来了一趟。
进院子见她们在打扫卫生,就说道:“你家今天就开始打扫卫生了啊,是不是太早了些?”
“婶子来了,快进屋里坐。这也不早了,反正在家里也没事,就提前打扫了得了,后面也能慢慢干”方诺回道
“这也是啊,要不是我家老头和儿子每天都要去别村杀猪,不然我都想提前打扫了”大花婶子说道
方诺把手里的扫帚放在门口,拉着大花婶子进了屋里,丫丫一人在炕上玩着。