第117章 卤货(2 / 2)

下午下课乔挽月先回到四合院,陆母已经把要卤的东西准备好,她还突发奇想买了豆腐回来自己炸的豆泡。

“以前在老家,冬天都会炸些豆泡放着,炖菜的时候抓一把扔进去,这东西吸满汤汁好吃着呢。”陆母也是看到有卖豆腐的才想起豆泡来,想着这东西既然炖着吃好吃那卤着吃肯定也进滋味!

乔挽月都把这东西给忘了,后世还有很多豆制品都是街边小吃的招牌,什么豆扣串,响铃卷之类的。

婆媳二人准备好便开始卤,乔挽月把配方都交给陆母由陆母操作,她在旁边指导。

把菜都放进锅里之后两人去帮陆父准备明天要用的菜品。

三人一直忙到天色微暗卤菜才出锅,陆父尝了口,竖起大拇指,他不能吃辣,尝的是酱香味儿的,也很好吃。

陆母和乔挽月尝了微辣和麻辣口的,也觉得可以。

陆母从井里打上俩大盆凉水,等菜凉了之后放上面冰镇,防止变味儿。

乔挽月思衬,或许买冰箱的计划可以提前实施。

她用袋子装了些卤货打算带给倪春华,赶着末班车回到家属院。

倪春华的儿子是军人儿媳妇是军医都在南方军区,工作太忙所以孩子就放在父母家里。

乔挽月到时双胞胎正和倪春华的小孙子一起看连环画。

“麻烦您了嫂子!”

“客气什么,他俩可乖了,平时我那小孙子不爱吃饭,今天他们仨比着吃!”倪春华真心