第242章 特别幸福(2 / 2)

周东走进厨房,熟练地开始准备晚餐。不一会儿,厨房里就飘出了诱人的香味。贾张氏站在一旁,看着周东忙碌的身影,心中不由得生出几分佩服。

“周东,你这手艺真不错。”贾张氏忍不住说道。

周东笑了笑:“谢谢贾姨,能让大家吃得开心我也很高兴。”

晚餐做好了,周东请贾张氏和贾东旭一起品尝。贾张氏尝了一口,眼睛一亮:“周东,这菜真好吃,比我们家平时的饭菜强多了。”

贾东旭也点头附和:“是啊,周东叔,你的手艺真棒。“贾姨,东旭,这都是简单的家常菜,大家都能做好。贾张氏对周东的态度逐渐有了改变。她开始主动和周东聊家常,有时还请教一些烹饪技巧。周东耐心地教她,并时常送一些自己做的菜给她尝尝。贾张氏走到周东家门口,敲了敲门:“周东,我做了点糕点,你尝尝看。我正好也做了些小菜,您一起尝尝。”

两人在厨房里忙碌起来,贾张氏一边看周东做菜,一边不断提问:“周东,这个调料要放多少?火候要怎么掌握?”

周东耐心地一一解答:“调料要适量,火候很关键,炒菜时要注意控制温度,不要急。”

贾张氏认真地记着,心中对周东的敬佩又增加了几分:“周东,你真是个好人,不仅手艺好,还这么耐心。“贾姨,贾张氏带着贾东旭一起来到周东家,三人一起品尝美味的菜肴。贾张氏一边吃一边赞叹:“周东,你真是个宝,院子里有你真好。“贾姨,您过奖了,我就开心。贾张氏对周东的态度彻底改变了。她不仅不再对周东抱有偏见,还经常夸奖他的手艺和善良。贾东旭也在周东的影响下,渐渐改掉了马虎的习惯,变得认真起来。

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一天,贾张氏带着贾东旭来到周东家,脸上带着几分期待:“周东,我们今天想学做一道你最拿手的菜,可以吗?今天我们就来做一道红烧狮子头。”

周东开始在厨房里忙碌,贾张氏和贾东旭一旁认真地学习。周东耐心地讲解每一个步骤,从选料、切菜到调味、烹饪,一一详细说明。

“狮子头要选用肥瘦相间的猪肉,切成细细的肉末,然后加入姜末、葱花、鸡蛋和调料,搅拌均匀。

贾张氏认真地看着,时不时点头:我以前做的狮子头总是散掉,原来是因为没有搅拌均匀。“是啊,搅拌均匀很重要,这样才能保证狮子头的口感。”

接下来,周东将搅拌好的肉末捏成大大的肉球,用油煎至金黄,再放入锅中加入高汤炖煮。贾张氏和贾东旭看得入神,不时发出赞叹。

“周东叔叔,这么复杂的菜你做得这么轻松。”贾东旭感慨道。“只要用心去做,每个人都可以做得很好。”

红烧狮子头终于做好了,周东请贾张氏和贾东旭品尝。“周东,这狮子头真是太好吃了,比我在外面吃到的还好。”

贾东旭也连连点头:“是啊,周东叔,“贾姨,东旭,大家