“但是吧，卖相不太好，她是用刀切的想，薄的薄厚的厚。如果要卖的话肯定要做工整一点，你看镇上卖菜的那里卖的那个豆腐干是不是薄厚一致？”

“那个呀，那个人家有模子呢。压豆腐的时候，就直接倒模子里面压的，所以弄出来是一致的呀。

要想弄成那样的话，还得找人去做个压豆腐的模子。

而且咱们这个浆水不行，浆水做的豆腐只能是豆腐，想要做豆腐干味道更好一点，还得要卤水，得想办法打听卤水在哪里能买到。”

卤水点的豆腐十分的细腻，浆水豆腐不管咋样过滤出来都很粗糙。

“还有一点，妈做的那个豆腐干是啥样子的，时间长了我也记不清楚了。镇上你都看见了，有卖豆腐干的呢，他那个豆腐干是没有一点味道的，都是买了拿回去炒的。

咱们要想是比他们卖的好卖的快，肯定得有点别的特色，比如豆腐干是有味道的，甚至还能弄出各种的味道。”

邵平安问：“比如呢？”

“比如五香的呀，麻辣的呀，酸辣的也不是不行。可以拿回去炒的 凉拌的，甚至可以直接当零食当下饭菜吃的。”

说完之后安小五先笑了：“我自己连咋做都还不知道呢，就在这异想天开了。”

姚国英道：“也不是异想天开。豆腐干主要是要压的好，压好了之后稍微风一下，然后再用调料水泡

泡完之后那不就是五香的。

要想再干一点，那就不能再调到水里浸泡，那你就得一次性压到位，风干之后直接用调料拌，只要你拌出来的有味道，不就想要啥味儿有啥味儿吗？”

“说的也是这么个道理啊。

那要不然今天晚上就泡点豆子试一试啊，明天早上我去扯猪草，回来之后就可以弄了，。对了，明天要不要继续煮这东西啊？”

“还不知道呢，要看明天去赶集的情况怎么样，又不着急，我回来再弄就行。

你先实验别的，少弄一点，万一不行咱们自己吃也行啊。”

但他们一直抱着的就是这个态度。

能成就成，不成的话再想别的法子。

进可攻退可守，一开始用的都是自己家地里产出来的东西，反正也不会浪费，没有多大的损失。

即便邵平安才刚刚去买了一次东西，他已经能感觉到，做生意这个事情是真的要做了，才能一点点的去摸到门道的，光靠着一双眼睛去看，纸上谈兵是真的没一点用。

等到蘑芋煮好又不早了。

简单的煮了一点饭吃了，安小五道：“不能这样了，要不然就得弄个炉子在炉子上做饭，要不然就得提前弄好。

天天到这会儿吃饭，饿的人手上都没有劲儿了。”

“提前做好不太现实，因为天越来越冷了，饭弄出来没一会儿就凉了，不行就弄个炉子吧。”

买炉子的话就得买蜂窝煤，买了蜂窝煤大锅都有大锅的用处，炉子上就还得一个茶壶，还得一个锅。

安小五觉得这日子过得真的，挣钱不挣钱反正还不知道，花钱是蹭蹭的，跟那大河里的水似的。偏偏有的钱吧，还真的一点都省不了。