在等月饼模子时，苏若锦把多出来的山葡萄都做成了葡萄酒。

这么明显吗？书同下意识就摸自己的脸。

程迎珍抱着小四郎，没手剥，苏言礼剥了放到她嘴里，中年夫妻，一个剥一个喂，旁若无孩。

苏若锦可没放过他，“怪不得最近跟我支了好几两银子，原来是收拾打扮去了。”

做葡萄酒的关键，一定不要把表面一层“白霜”洗掉。有些人认为这层白霜是脏物，甚至在现代很多人认为它是农药，其实不是。

主人夫妻你侬我侬，毛丫还怪不好意思的，可看到小主人跟书同好像习以为常，她便也当着什么也没看到。

所以中秋节送礼，葡萄酒是注定赶不上了。月饼模子到家后，苏若锦立即指导程迎珍做月饼。

苏若锦差点没憋住笑，又继续问道，“这身衣裳也是最近刚买的？”

又炒了一会儿，她才让书同停下，等凉了会，才伸手捏了一个剥来吃，粉粉的，香甜满口。

苏三郎人小手劲更小，剥不开，急的嗷嗷大叫，苏大郎摇头失笑，把剥好的放到他嘴里，只见他咔嚓咔嚓没两下便吃完了一个，“好吃，我还要。”

苏若锦走到书同身边，伸出小手拍拍他肩，“鲁大娘子多大，喜欢你吗？”

板栗外形并不规则，一边呈平面，另一边呈弧形，这样在翻炒的过程中很容易受热不均而出现炒焦的情况。而沙子具有加热后很容易散热的热性，如果能将板栗放入沙子中翻炒的话，就能确保让板栗每个地方都受热均匀，这样能让板栗更快被炒熟，同时能避免出现炒焦的情况。

书同跟小媳妇似的脸朝门边躲着。

关系到终生大事，再扭捏书同到底是个大男人，“还请夫人与二娘子为我做主。”

“谁笑话？”苏若锦故意问，“是某个小娘子？”

“好吃！”

厨房灯火通明，连苏言礼与苏大郎都被吸引过来，一大家子围在灶头边看炒栗子，小半刻钟后，板栗的香气从锅内飘出来。

苏若锦摇头，还要等会。

众人目光随着苏若锦提问都聚到书同身上，他像被人剥了衣裳一样，迅速朝边上躲。

苏若锦感觉自己吃的不是栗子，而是一嘴狗粮，忍住笑意，抓了一把给坐在灶后烧火的毛丫，“毛丫姐，尝尝，可香啦！”

程迎珍笑笑道，“只要你看中，鲁家又同意，过年就给你办。”

葡萄洗干净沥干水分，装到提前用开水烫干净的坛子里，加入冰糖并把口盖紧，一个月以后葡萄就会出汁，一般要三个月之后再开封，半年以上的口感更佳。

细心的人会发现，其实不只葡萄有白霜，像李子、甘蔗、蓝莓甚至冬瓜的表面也有一层类似的白霜。

这层白霜是果蔬本身分泌的糖醇类物质，也被称为果粉，属于生物合成的天然物质，不仅对人体无害，还含有酵母，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母，有它就可以自发酵成酒。

月饼都做好后，家里没有烤炉，苏若锦拿到早饭铺子去烤，等苏言礼下值到家时，两款月饼刚烤好拿回来，程迎珍马上各拿一个给夫君尝。

“怎么样？”