想到这里,素莲跨前一步,为杨嬷嬷帮腔道:
“张婶子,你虽然管着小厨房,可你的手艺怎比得上王府大厨房?娘娘心善,夸你的手艺是什么农家乐,可王爷是什么身份,怎能用普通的农家菜来招待?”
这话可直戳要害。
张婆子虽说做菜手艺不错,但因着自身眼界有限,王府一些珍稀食材她是真的做不来。
好在侧妃纵容她尝试,做错了也不会责怪。但张婆子是个要强的。昨儿个刚把侧妃份例里的燕窝炖久了,直接化成了水,侧妃笑笑也没说什么,张婆子却臊得恨不得把自己卖了赔钱,躲在小厨房半天不肯出来。
刘嬷嬷见张婆子涨红了脸说不出话,上前打圆场道:“大家不必争了,还是问娘娘的好。娘娘有自己的主意。
”杨嬷嬷听到后半句心里气不打一处来,这个杨芸儿就是主意太多,正想驳斥。跟着刘嬷嬷的燕飞已应了声,一溜烟地跑到前面去了。
杨嬷嬷跺跺脚,这院里都是什么规矩!
杨芸儿此刻正坐着出神,她倒没有着急考虑吃什么这个问题。
按照双方第一轮友好商谈达成的契约婚姻共识,每月王爷会给自己一次会面机会。杨芸儿当然不能浪费,她需要好好考虑如何利用这次见面机会给自己谋取福利。
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刚嫁过来的时候,她缺钱缺人,现在人有了,钱依旧缺,那就得想法子哄些银钱傍身。同时还得避开杨嬷嬷,以免这位CFO见钱就收。
拢不到自己袋子里的钱,就不能算钱。
杨芸儿突然想到被她丢掉的一斤重的大凤钗,那可是金子呀。得托人到前院打听下,凤钗是否找回来了,不管有无损坏,哪怕尾巴断了不能戴,金子熔了都能派用场。
她正琢磨着,见小丫鬟燕飞跑进来,上气不接下气地叫到:“娘娘不好了,张婆婆和杨嬷嬷吵起来了!”
杨芸儿一愣,她虽不排斥团队多元化,但也不鼓励矛盾激化。当下让燕飞喘口气,把话说清楚。
弄明白情况后,才知道那两人在争项目主导权,便笑着让燕飞把两人都请来。
不一会,杨嬷嬷和张婆子互相瞪着白眼来了正屋。
可不等他们开腔,外头来传,大厨房新管事李妈妈来了。
自上次事情闹开后,李泓暄最终听劝调整了大厨房人手。
这个李妈妈是外院管事推荐上来的,根基清清楚楚,与内院没什么沾亲带故。人也是个八面玲珑的,当值没多久,就弄明白了各位主子的喜好,各方都没有话说。这次听闻李泓暄要到侧妃院里吃饭,立即亲自跑来了。
有专业人士主动请缨相帮,杨芸儿当然不会拒绝。而大厨房出面,杨嬷嬷和张婆子都没有话说。只在一边规矩旁听。
杨芸儿对李嬷嬷笑着说:“我这儿小厨房管着院里日常吃食没问题,但要做宴席,还差了点火候,正需要李婶子来帮忙。李婶子知晓王爷喜好,可先与我说道说道?”
见侧妃和善,那李嬷嬷自然也是笑容可掬:“王爷最喜金齑玉脍,拿当日鲜打上来的活鱼,现切成薄片,佐上八和齑。”
杨芸儿一惊,问道:“是生吃吗?那八和齑是什么?”
李嬷嬷笑道:“自然是生吃,才得鱼肉之鲜美,鱼也要是当日的活鱼,以松江鲈鱼为上。八和齑也就是金齑,是用蒜、姜、橘、白梅、熟粟黄、粳米饭、盐、酱八种料制成,用来蘸鱼脍最好不过,据说前朝那位挖运河的皇帝也最