比如这个花椒,新西兰可没有,你这是要让我变魔术吗?”
房东大叔在一旁插话道,语气里带着几分无奈和调侃。
王晓宇一听,哈哈一笑,自信满满地说:“没关系,大叔,我们可以用一些替代的调料。
比如用新西兰特有的香料来代替花椒,应该也能做出不错的味道。
毕竟,厨艺就是要因地制宜,灵活变通嘛!”
房东大叔一听,也乐了,他笑着回应道:“那好,小王,你就放手去做吧!
我等着品尝你的‘新西兰风味’小龙虾呢!希望不会让我失望哦!”
说完,他还故作神秘地眨了眨眼睛,逗得王晓宇和沈佳怡都笑了起来。
一切准备就绪,接下就是一场‘烹饪实验’。
王晓宇负责掌勺,沈佳怡在一旁帮忙,而房东大叔则充当起了“调料师”,负责提供各种替代调料。
王晓宇先将小龙虾倒入锅中,用油爆炒至变色,然后加入切好的姜片、葱段和蒜瓣炒香。
接着,他放入了新西兰特有的香料作为花椒的替代品,还有一些干辣椒和豆瓣酱,炒出了浓郁的麻辣味道。
“哇,这味道真是太神奇了!我从来没闻过这么香的味道!”房东大叔在一旁赞叹道。
“哈哈,大叔,这只是开始呢!等着尝我做的麻辣小龙虾吧!”王晓宇笑着说道。
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接着,王晓宇又起了另一口锅,再次将小龙虾爆炒至变色后盛出备用。
然后,他在锅中留底油,放入大量的蒜末炒香。
蒜末炒至金黄色后,他加入了一些生抽、蚝油和少许白糖调味。
“嗯,这蒜蓉的香味真是太诱人了!我已经迫不及待想要尝一口了!”沈佳怡在一旁笑着说道。
“哈哈,佳怡,别急!等我把小龙虾加进去,再炖煮一会儿,就可以出锅了!”王晓宇笑着说道。
最后,他将爆炒过的小龙虾重新放入锅中,与蒜蓉充分混合均匀。
经过一段时间的炖煮,蒜蓉小龙虾也出锅了!浓郁的蒜香味扑鼻而来,让人忍不住想要尝一口。
经过一番忙碌,厨房里弥漫起了诱人的香气。
麻辣小龙虾的香辣味、蒜蓉小龙虾的浓郁蒜香,还有各种调料的混合香味,交织在一起,形成了一种难以言喻的美味气息。
“来来来,大家快来尝尝我的手艺!”王晓宇热情地招呼道。
房东大叔和沈佳怡迫不及待地拿起筷子,开始品尝这道美食盛宴。
麻辣小龙虾的香辣味刺激着他们的味蕾,蒜蓉小龙虾的浓郁蒜香让他们陶醉其中。
每一种口味都有着独特的魅力,让人欲罢不能。
“哎呀,这小龙虾真是太好吃了!我从来没吃过这么美味的小龙虾!”房东大叔一边大口吃着小龙虾,一边赞不绝口道。
“是吧,我就说我们东方的厨艺很神奇吧!”王晓宇得意地说道。
“嗯嗯,确实神奇!特别是这个麻辣口味的小龙虾,简直太好吃了!”房东大叔连连点头表示赞同。