停了下，可怜巴巴地道：“秀娘，我馋牛肉了。”

秀娘吃吃地笑了：“前院已经在剥牛皮收拾呢，我和张婶子说了，今晚贪点晚，把牛肉收拾出来，明早就炖上。

可惜现在暖和了，要是冬天，一头牛够二郎你吃一冬的了。”

林立本来都躺着了，倏地又坐起来。

“不行，我得想个法子把牛肉保存起来。好不容易得头死牛，两天就得吃了，心疼死我了。”

秀娘跟着坐起来：“你要做什么？”

林立笑着，“给大家变个戏法，你要去看看不？”

牛皮已经被剥下来了，肚子也被刨开，内脏都被装在大木盆里，现在正在卸四条腿。

林立点名要了几个部位的肉，单独留出来，自己去了崔亮的房间。

崔亮断断续续弄了不少硝石，还在城里买了些，存在自己的屋子里。

林立拎了一大袋子的硝石出来，让人拿了一大一小两个木盆，将小盆坐在大盆中，硝石也一并放入大盆内，再将小盆加满水。

这才往硝石上不断淋入水。

很快，小盆上冒出冷凝的白烟，接着肉眼可见的，小盆内的水出现了一层冰晶。

秀娘被迷住了，她蹲在盆子前着迷地看着，口中不断发出惊叹。

林立跟着蹲在旁边，好笑地道：“好玩吗？”

“好玩！”秀娘使劲地点头，“二郎，你太厉害了，还能变出冰来！”

“嘘——”林立轻轻地嘘了声，“小声，今个夏天，还能用这法子赚些银子。”

秀娘的眼睛一下子睁大了，伸手捂住自己的嘴，忽然又想起什么，小声道：“京城里，冰能卖得更快吧。”

秀娘想起董依云白天里的请求：“二郎，早晨你走了后，董姑娘找我，她想要去京城，还想要京城和南边之间的商路。”

林立“嗯”了声：“我也想过了，董姑娘有这方面的能力，也该让她施展。

京城那边，我们没过去之前，先让董姑娘和王掌柜一起负责，他们负责的范围我会给划分出来。”

“我们也要去京城？”秀娘抬头，眼睛睁得大大的。

“不确定，暂时决定不了，但赚钱后在京城买个宅子肯定的，愿意的话一起去小住一段时间。”

林立又往硝石内加水，“你想去吗？”

秀娘认真地想想，然偶摇头：“不知道。”

又补充道，“你要是去，我就去。”

林立笑了，“行的，嗯，你在这边看着冰块，明天我要吃酱牛肉，我先去和张婶子说说怎么做，然后去和董姑娘谈谈。”

“牛蹄筋今晚上也一次炖上，小火熬一宿，明天给你吃。”秀娘伸指尖探探冰块，“剩下的都冻上。”

“咱们一起吃。”林立纠正了句。

厨房里大块的牛腱子肉炖在灶上的时候，林立和董姑娘一起坐在后院的小书房里。

这是董依云第一次进入小书房。

书架上只有孤零零的几本书，最下边有个不大的箱子，桌面上是一摞账本，墙角并排放着两个大箱子。

不像个书房，与印象中的书房没有半点相同之处。