20、猫屎咖啡馆(2 / 2)

“这是在干什么啊?”

“自然烘焙和发酵。”

“我不是来喝咖啡的吗?可是——”顾客越来越搞不懂了,他只是听女性友人跟他说了皇家动物园这里推出了新的咖啡,让他先来勘测一下,没想到竟然在这里和一只会说话的像猫又不像猫的动物说了那么多,还要看它吃红的绿的豆子,然后趴在电热毯上?

“我要等多久啊?”

“快了,中度烘焙不用很久的。叮,好了,你把杯子端过来。”

客人听了,乖乖地将刚刚拿到的杯子端上去。这个杯子很小,刚刚麝香猫说的什么索,难不成是shot?真的就是子弹杯而已。所以这种咖啡是最便宜的对吗?

麝香猫看见杯子,转过身去,然后把自己的屁股对准杯口。

“你要干什么!”

不等游客反应过来,稀稀拉拉的黑色液体已经从麝香猫的体内排出,有一些是以滴落的姿态落入,而另一些则是多汁肉扒被咬开时迸发出来的肉汁那样飞溅,通通都正正好、一滴不剩地到了空杯子里。

“浓缩一份,这位客人,已经好了。”

“你什么意思?”

“浓缩猫屎咖啡一份,已经做好了,客人请慢用。”

“你要让我喝你的屎吗!”

麝香猫看见刚刚还非常谦卑的客人顿时脸都红了,一幅怒不可遏的样子,马上明白了,要匹配服务手册第三章第二条第一小节的那种情况。

“这位客人,所谓的猫屎咖啡,就是人类取用吃过咖啡豆的麝香猫的排泄物,洗干净之后,将其中未能完全消化的咖啡豆拿回去烘焙,做成和我们日常所见一样的咖啡豆。经过麝香猫的消化之后,咖啡的质地会更加平滑,并且会有一种独特的风味。”

“屎味!”

“可能是我们的疏忽,没有在您点单的时候为您解释清楚。如果你想更换的话,我们现在完全可以为你重做,你想要喝加奶的那些是吧,拿铁?还是卡布奇诺?”

“也是你拉的屎吗?”

“为了照顾不同口味的客人,我们当然也研发了新的口味。除了猫屎咖啡,我们现在还有猫嚼咖啡。顾名思义,麝香猫做这种咖啡的时候并不会真的把咖啡豆吞进肚子里,只是在口中咀嚼,减轻消化带来的浓烈风味,而只是在口中用唾液淀粉酶进行初步的消化,让咖啡的本味更加得以保存。”

“就没有正常的咖啡吗?”

“抱歉这位客人,你看到的,我们这里的咖啡豆都是新鲜的,我们的卖点,就是新鲜现制现发酵现烘焙的猫屎咖啡……”

“所以你们叫猫屎咖啡馆是真的只卖猫屎咖啡啊,我以为猫屎只是玩噱头的名字而已!”

“真的是猫屎,这位客人——我们的园长比较少玩虚的。”

客人左右观望,这时候,他才发现了,这里不止咖啡是现发酵的,连牛奶都是一头头奶牛哞哞地叫着被挤出牛奶来,挤进杯子里。而其他客人也没有介意咖啡是猫屎,都在有滋有味地呷着。

“我喝,我喝,我喝还不行吗!”

客人举起杯子,将那杯黑褐色的液体一饮而尽。