“正好，这个话题过了，时间也还有，那陆博士就先在此歇息，我带着他们，去忙活做点东西。”李复说道。

都明白君子远庖厨的意思，因此，陆德明也就没有阻止李复带他们下厨了。

“王叔，咱们要做什么啊？”李丽质抬头看向李复问道。

“天气炎热，带你们做水果冰沙。”李复说道：“做完了之后，也就要到晌午了，正好你们可以吃一点，解暑。”

“水果冰沙？那是什么东西？”李承乾疑惑。

王叔家里又有新的好吃的了？

“宫中有冰，但是那些冰，都不是可以直接食用的，而且，那都是去年冬天采集好，储存在冰窖里的，今日，王叔就带你们，亲手制冰，而且，制造出来的，是可以直接吃的。”李复笑道。

“直接吃？制造冰？”李泰疑惑。

冰不是在天冷的时候冻起来的吗？怎么直接制造呢？

“东西都准备好了吗？”李复问厨房院子里的仆役。

“已经准备好了。”仆役应声。

李复回头看了一眼坐在凉棚里的陆德明，他依旧坐在那里，沉浸在自己的思绪中。

应该是还在思考刚才的话题。

毕竟是大儒，几乎研究了一辈子的圣人之道了，今日所说的这些话，对他来说，也是一种冲击，能够引发他的思考吧。

那就让他安安静静的好好思考一会儿吧。

真要是能想明白，大唐多一些更明理的大儒而非腐儒，对朝廷来说，对百姓来说，对大唐来说，是好事一桩。

省得以后被异族挑衅了，还想着用圣人之道感化他们，还要跟异族结亲，大把的金银珠宝送了也就送了，还特娘的送医书，工匠，农人，还送粮食。

送恁奶奶个腿儿！

人家学明白了，反手打造更锋利坚固的武器来打大唐。

东西都被搬到院子里的木桌上，李复带着三个孩子围在木桌前。

“这是硝石研磨成的粉末。”李复说道：“这边是一盆清水，你们看，取适量的硝石放入水中的话.......”

李复一边说，一边行动，演示着。

硝石制冰所需要的硝石也并非是寻常硝石就可以的，寻常硝石里面包含的杂质太多，会降低反应效率和产物质量。

所以要尽可能的挑选质量上乘，也就是纯度比较高的硝石。

其次就是将硝石研磨成粉末，这样混合之后，能够发生更充分的反应。

看着眼前的一盆水，慢慢的开始变成冰，三个孩子眼睛都瞪大了。

真的......结冰了。

“王叔，这是怎么做到的？”李泰瞪着眼睛问道。

“这其中的奥妙，就在硝石之中，硝石遇水，不断的吸收热量，水温被不断的降低，就会结冰。

当然，眼前这样的做法，制作出来的冰块，可不能食用。