肖宇说的有道理!
大伙都看他表演磨刀的技巧。
这磨刀是个手艺活,真正厉害的磨刀师傅,也是千金难寻的存在。
肖宇的这双手特别稳,他出手的时候,
这磨刀石啥的都有讲究。
肖宇讲究的就是一个手感,磨刀这工夫,他倒是没有对外展示过。
这玩意儿讲究的就是一个熟能生巧,肖宇在录制节目的时候就已经掌握了这项技能。
磨刀石在他的手里拿着,好像一个大号的橡皮擦一样。
左右两下子,这就完事儿了!
一共还不到两秒钟。
肖宇就已经磨好了这把菜刀。
什么意思。
大伙这时候都有些懵了。
紧接着,肖宇擦了擦刀子,就打算出手了!
旁边的小杰见状,开口问了一句说:
“这就完事儿了!”
肖宇开口略带疑惑的答复说:
“要不然还怎么着呢!”
“完事儿了!”
“这磨刀讲究一个快准狠,不就是两下子的事儿吗?”
听到这话后,小志倒是有些好奇了起来。
他开口对肖宇说:
“刀给我瞧瞧,我感受一下!”
肖宇顺手就把菜刀递给了他。
小志拿在手里的时候并没有什么特殊的感觉。
于是他便马上开始操作了起来。
刷刷两下子。
两片羊肉就已经被片了下来。
“这···”
“这···”
“我擦···”
“这也太流弊了,这辈子没用过这么快的刀啊!”
“这还是我家的那把刀吗?”
“这也太快了吧!”
小志整个人惊到了。
好厨子一定要有一把好刀,刀是厨师最好的伙伴嘛!
肖宇听后笑着答复说:
“简简单单,你要喜欢的话,一会儿再给你磨出来几把不就得了!”
“不就两下子的事儿么!”
“赶紧比试吧!”
“我饿了!”
好朴实无华的语言。
夏洛老师听到这话后不禁笑了起来。
“哈哈哈!”
“赶紧比试吧!”
“我也饿了,饿的激恼恼地!”
夏洛老师张罗一声之后,两个人马上就比拼了起来。
不过在比试之前,这大志还是提出了一个小小的要求。
“哥!帮我磨磨刀!”
“谢谢!”
肖宇见状,不禁微微一笑,马上开始操作了起来。
开始比试!
比试的是刀工,讲究的是片出来的羊肉薄而不散。
要用筷子能夹起来才行。
一味的追求极致的薄也不行。
肖宇听明白了比赛规则之后就明白咋回事儿了!
这玩意儿讲究的是要按照羊肉的极致味道。
纯纯的技术活啊!
肖宇之前不是没有处理过羊肉,但是这么讲究的还是头一次。
他的内心也是很期待。
开始吧!
肖宇没有着急快速动刀,他得有一个适应的过程。
全技能快速精通也是需要学习时间的,不可能一下子就达到一个完美的状态。
倒是大志这边,他的速度比较平均,毕竟常年累月的研究这一个技术,肯定是在这个领域有些能耐的存在。
肖宇磨好的这把刀,让大志感到前所未有的痛快。
这刀真的是太好用了!
他很开心,切的也是格外专注。
不过这时候的肖宇却已经换了一种态度。