你们中午要是赶不回来那就没那个口福喽~

在于飞心思飘忽间，牛师傅已经把笼屉给盖上了，眼见他又开始对剩下的刀鱼进行改刀，于飞不由的撇了撇嘴，到现在为止他还没看到这个牛师傅跟自己之前的做法有什么不同。

难道说一流的厨师都在摆盘和雕花上下功夫吗？非得把一根简单的黄瓜做成普通大众吃不起的样子来才叫大师？

收起自己的期盼，于飞转身回到客厅，跟老妖怪他们闲聊了起来，张素琴也开始说起自己的诉求来。

“我那边刚开始的时候每天大概能消耗一两百条刀鱼和鲥鱼，等名气打起来之后，这个量会翻倍的增长，到时候你帮我想个法子，让这些鱼至少能存活24小时。”

于飞打了个响指：“木有问题，来来来，咱们先来说说这些鱼的价格，在清明节前，刀鱼的价格一般在两千到三千一斤，这是根据刀鱼的个体大小来计价的。”

“2两重的刀鱼市场价格大概在2000元左右一斤，3两重的刀鱼市场价格大概在3000元左右一斤，我这里的刀鱼每一条都在三两往上，那价格自然就会高上一些。”

“鲥鱼嘛，那就比较难定价了，因为我这不是国外引进来的假鲥鱼，而是地道的长江鲥鱼，虽说它不是在长江里长大的，但这里的水质要超出长江不知道多少倍。”

“网上流传着野生鲥鱼的传说，求购价格都在四五千左右，更甚者出到八九千的也有，当然了，我们可以当他们是恶意的抬高市价，但就算是取个平均值那也有六七千一斤，更何况这是我农场出品的呢。”

张素琴似是有些牙疼的说道：“那要是按照你的说法，这些刀鱼一条要一千往上，甚至还有可能会更高，而这些鲥鱼那就更贵了，一条那都在三四千左右，你这个钱赚的不亏心吗？”

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于飞双手一摊道：“这有什么亏不亏心的？我挣得是自己的辛苦钱，不偷不抢的，我亏啥的心呢？”

赵云瑶笑道：“素琴的意思是让你把价格降下来一些，这些鱼未必就会有那么多人愿意吃，有些划不来，或者说他们顶多也就是尝尝鲜，不会形成回头客的。”

“云姐，你这么说我就不赞同了。”于飞一脸认真的说道：“那些有钱人他们不光讲究一个吃字，他们还讲究一个面子，好比来说，一个张三，一个李四，他们的身份相当，生意相冲。”

“如果张三带着客户到盛世那边点了一道刀鱼或者鲥鱼，那你觉得李四带客户来的时候不点这道菜会发生什么事？”

于飞自问自答道：“在客户群里他就会给那些客户留下一个抠门，或者说不大气的印象，人家甚至会觉得你慢待了他们，这个生意还能做成吗？”

“马失前蹄之后，李四一定会痛定思痛，在下一波客户到来之时，不管琴姐把菜肴定到多高的价格，他也会给客户上这道菜的。”

“一个行业不会是一两人就支撑起来的，张三和李四就是他们所在行业的领军者，那剩下的商人也会向他们看齐，从而就会在这个行业里形成一个风潮，带动一种消费文化。”

“虽说这只是个无关轻重的细节，但决定事情成败的往往就出在细节上，尤其是在两家供货商的品质差不多的情况下，那人情就显得尤为重要。”

“当然了，这只是冰山一角，还有更多的错综关系需要琴姐去发掘，我觉得在初期每天限量供应这一招就能把那些