王承恩笑着说道。
“哦?大伴辛苦了。”
“朕记得这佛跳墙好像是一道福建的菜。”
“用海参、鲍鱼一类海鲜做的来着。”崇祯随口说道。
而一旁的王承恩则是记在了心里。
“对了,大伴。”
“你让人去找点木炭。找个可以煮食物的铜锅。”
“朕今日要吃一点不一样的。”
崇祯眯着眼说道。
自己要在这大明朝吃火锅。
虽然底料暂时很难做出来,不过不要紧。
可以一步步探索。
“让人把羊肉切成薄片。在弄点青菜洗好。”
“让膳食监熬一小锅入味的高汤。”崇祯摸着下巴一点一点的说道。
没有底料,高汤也可以。自己记得骨汤的火锅底料还不如高汤呢。
以宫廷御厨的水平,熬点浓郁的高汤应该很清楚。
崇祯在一旁吩咐,王承恩在一旁倾听。
多年伴君,让王承恩的记忆很好。
所有东西只听一遍,便记在了心中。
“皇爷稍后,奴婢这就去办。”
王承恩说完后再次风风火火的来到膳食监。
此时一众御厨正愁眉苦脸,不知道这“佛跳墙”,究竟是怎么做的。
“都听着,给皇爷准备好东西送到瑞贵妃的宫殿内。”
“羊肉要切成薄片,每一片,不能太大也不能太少。”
“把铜锅带上。”
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“熬一锅高汤,味道要鲜美!还有青菜。”
“点心,一样都不能少。”
随着王承恩的话,膳食监立刻忙碌了起来。
虽然不知道皇帝要这些东西干什么,但是他们不敢怠慢。
“至于这佛跳墙,立刻想。”
“咱家给你们提个醒。”
“这里面有海参、鲍鱼这一类的食材。是福建那边的菜。”王承恩提醒道。
他已经仁至义尽了,膳食监再做不出来,要是皇爷怪罪,谁也救不了他们。
“多谢公公提醒!!”
膳食监总管连忙带着大厨研究。
“用王公公说的食材,再配上合适的。”
“先做出一道菜来再说!”
膳食监总管知道,只要皇帝吃的高兴,到底是不是佛跳墙无所谓。
另一边,
十几名宫女端着火锅的食材已经来到寝宫内。
两名小太监也准备好了木炭。
“来,爱妃。”
崇祯看着这熟悉的火锅不由的高兴起来。
铜锅放在木炭上,加入膳食监刚刚熬出来的高汤。
还热气腾腾。
很快便沸腾起来了。
崇祯见状,脸上的笑意更加明显。
一旁的克里斯蒂娜搞不明白这究竟该怎么吃。
而崇祯已经将一盘刚刚切好的羊肉放入铜锅之内。
别说这御厨的刀功确实很棒。所有羊肉几乎大小全都一样。
不一会儿,崇祯将锅内的羊肉捞出,一口吃下。
“不错,不错,就是这个味道!!”
“可惜,蘸料差了一点。”
不过已经在大明,已经很不错了。
一旁的克里斯蒂娜有样学样的也跟着吃了起来。
“呼呼....,”
“陛下,这就是你刚刚说的火锅吗,真好吃。”
两人食欲大增,大快朵颐的吃了起来。