人招齐了，剩下的准备工作自然也就顺利很多。

为了防止作坊里的制作程序太早的泄露出去，林楚还特意准备了契书，其实就跟现代的合同一样，用来保障做工的人，跟老板的权益。

听着村长念了一遍里面的内容，虽然也有人质疑里面说的，如果轻易泄露作坊里的事情，会被告到官府，要赔偿银子，但是能够被招进作坊的，大多还是老实本分的人，自觉只要守好本分，少说话多干活应该没事。

况且一个月600文的工钱呢，又是长期有活干的，不仅这样上面还说每人还有两套衣裳，说是什么工装的他们也不懂，反正知道是有新衣服穿呗！

还有那啥年节礼，哎呦听着就不错。

大家也不犹豫了，生怕再考虑下去，老林家把他们给换了，没看见门口一群虎视眈眈的人嘛，最后就在村长的见证下，签了字画了押。

作坊选在了正月十二这天开业，好奇林家作坊到底是做什么吃食的杏花村人，一大早的就赶过来看热闹。

但林楚会透露嘛？那暂时肯定是不会的，至于以后东西卖出去，有人知道了，那就是以后的事儿了。

所以围在作坊外的村民们，除了看到干活的人进进出出的往里搬那红红的果子外，其余就啥也不知道了，也看不到了。

林家作坊的构造，其实是有点类似于现代工厂的样子，里面一圈儿的房间，分成不同的制作房，中间是一个特别大又空旷的院子，地上铺着干净平坦的青砖，这是她为了防止下雨，院儿里弄的都是泥泞，或者晒辣椒时，石砖地也比泥土地少了许多灰尘。

可惜的是，这个时代并没有水泥，不然无论是浇地还是建房子都会方便很多，她也有上网去查制造水泥的方法，很显然，暂时的她没有那么多的银子去造窑，开山，所以只能暂时把这个想法搁浅了。

不仅外面的人疑惑作坊到底要做啥，里面干活的人其实也很疑惑，很快的他们就把老林家院儿里晒的辣椒都给搬了过来。

然后就听从林三郎的指挥，在院子里站好。

虽然作坊是林楚要建的，但她不打算什么事都亲力亲为，毕竟自己还小呢，睡不好的话会长不高的。

为了自己的个子着想，只好勉为其难的把哥哥们都给培养出来啦。

此时安排大家干活的人就是林楚培养的哥哥之一林三郎，作为老林家唯一有做生意经验，又头脑比较灵活的人，林楚就让他负责作坊的总管理，什么招人啦，迟到早退，请假放假，货物统计啦，总之一切乱七八糟的，都归他管。

至于剩下的哥哥们，当然也不能厚此薄彼啦，林楚是准备暂时先在作坊里制做:辣椒油，泡辣椒，辣椒面，当然还有现代最重要的下饭神器“老干妈”，当然它也是这个作坊的主要生产对象。

其实这几样辣椒的加工方法，都是有重复的步骤，所以制作间只被分为了六个，每个里面制作的工序都不一样。