怎么还有个风味特效属性?难道真的能做出小当家里面那样的金光菜?
不过,马上就到饭口了,陈苒暂时顾不上去找系统这个奸商。
她要试一试这个S级的菜谱到底有什么不同了!
做之前,她悄悄问了一下系统:“我现在的水平,能做出S级的狮子头吗?”
系统的回复干脆利落,还带着点傲娇。
【系统菜谱无视做菜者本人资质,但无法提升】
无法提升?难道S级菜谱上面还有更高的等级?
陈苒把疑问暂时抛在脑后,点开了菜谱,一阵宏大的信息流冲入了她的脑海。
她感受到菜刀剁肉的碰撞感与节奏感,感受到了手摔丸子的弹性与力道,还有炸丸子的时候筷子一拨的那个滴溜溜圆转的劲儿……
最重要的,还有最后红烧时候的那股子味道。
A级的被动调味技能已经让她感受量多,就像是一只蝴蝶突地被燕子抓起,从花间翩跹,变成在风中穿梭滑行。
可是现在,她仿佛变成了苍鹰,翱翔在九天之上,无数曾经纠结过踌躇过的难关,都像是微风吹起的澜漪,风过即散。
——陈苒提刀!
新鲜的五花肉,四肥六瘦,先切成丁,然后微微随意剁几下。切好的马蹄丁加进去,肉馅加料水加淀粉打至上劲。
如果说之前她做菜还有些炫技的话,现在则可以说是趋于圆润大成,一丝多余的动作没有,每一下都精准到极致。
团圆子的时候,陈苒的手忽摔忽捶,上下翻飞,动作看不清的时候,突然手中就捧出来一只狮子头。
油已烧热,滴溜溜的狮子头入锅炸至定型,每一个狮子头捞起来的时候,都是一模一样的圆润。
因为每一粒肉馅都是手切而非刀剁,炸制定型的狮子头的表面并不是光滑的,带着些微微的凹凸感。
就这么看着,就能想象到入口之际的肉粒口感。
陈苒已经调好了红烧狮子头的汤汁,把刚刚炸好定型的狮子头一个一个放进去。
泛着焦棕色的狮子头,在铁铲刮擦上去的时候,甚至有清脆如风铃的回声,可是本身的颜色却没有一丝焦糊。
开始炖煮。
这一个多小时,是整个厨房最煎熬的时刻。
炖煮狮子头的大锅里散发出浓浓的香气,这香气在接下来的时间里随着汤汁的浓稠慢慢厚重。
一开始,还只是勾着人的顽皮微风,到后来,就变成了一只手,把整个人的心思都抓向那口锅。
袁国忠咕噜吞了一口口水,忍不住道:“怪不得,我以前看陈氏酒楼的狮子头能卖快二百块钱……要是我也吃!”
祝辰辰都快趴在锅上了!
她下意识地反驳袁国忠:“不是!陈氏的狮子头没有这个香!”
“闻着味道差不多,但就是……就是……”祝辰辰搜肠刮肚地想着形容词,“更凝实!”
这狮子头的香味,像是有实体的一样!简直不敢想象吃到嘴里应该是怎么样的味道。
陈苒此刻正在炒另一个素菜,蒜蓉西蓝花。
不过,她做得很别扭。
在系统自带菜谱的加成下做了一道菜,再用自己B级的刀工和C级的火候去做菜的时候,那种别扭,难以言表。
狮子头那股勾魂摄魄的香味里,她越发感觉到自己厨艺的稀松平常。
或许连平常都算不上。
炒完西蓝花,她自然而然地感觉到,狮子头该出锅了。
盖子一掀起来,刚刚还只是勾魂摄魄的味道,顿时炸开满屋!
这股味道,绝对可以用霸道来形容!
霸道的热闹的熙熙攘攘的香味飘出厨房,沿着走廊一路散发开来,小园长身后的人不动了。
“怎么了?”
小园长吸了吸鼻子,闻到了空气中那一丝香味。
“哦,开饭了,要不要去参观一下我们幼儿园的饭菜?”
为了周末的参观会,今天小园长请了很多人来帮忙宣传。
有小学老师,有早教机构,还有家委会的人。
想到每天晚上壮观的抢饭情境,小园长忍不住先提醒:“按理来说,应该让各位尝一尝园内的饭菜,不过只能尝一尝,不能多吃。”
不能多吃?
家委会的王女士肤白貌端、保养得宜,顶着31℃的高温仍然披着大波浪。
她有些不满,看着园长还重复强调了一遍,不耐烦地把手上的铂金包换到了另一只手。
“肖园长,这种担心就大可不必了。我们来参观启明星幼儿园,是因为您这种教育方针能带来一定的互补和启发,可不是为了蹭一顿免费的饭菜。”
为了考察,她还是会去尝试一下这里的饭菜的。
不过,别管做出什么花样,哪怕是在鹌鹑蛋上雕出卢浮宫,她也不会多吃一口的!