张敏现在急于在张家庄种上红薯，另外她手上还有两个项目需要落地，一是江南的罐头作坊 ，另外就是种蘑菇。

罐头作坊还好些，张家庄本就有熟知全部工艺流程的熟手，但种蘑菇、种红薯这事难倒了她。

这种专业事，应该交给专业人，靠着张家庄那些老兵，怕是没啥产量。

可人才难得啊，要想尽快得到合适的人才，是自己从无到有慢慢培养呢，还是直接找现成的？

张敏觉得还是挖人墙角更好。

于是在她返城后第二天，便跟着福伯母去菜市买菜。

说是菜市，其实就是一条主街，菜农们他们总是赶着大早，挑着担子进城，在城门口付过两个大钱后，便可在大街两边摆上小摊子，卖的都是自家种的菜蔬。

别人买菜都是看菜新不新鲜，价格便宜不便宜，而张敏看的是谁家种的菜又肥又大。

福伯母和张敏就好像祖孙俩逛街似的，走走看看，菜市的物品其实也算丰富，不仅有卖菜的，还有卖猎物、卖鱼的、拔牙的。

张敏一路走过，发现有好几家卖蘑菇的。

其中有两家是趁着春雨过后，去山里摘来的野蘑菇，看张敏瞧过来，便热情招呼，“姑娘买点吧，这些蘑菇都是我们打小常吃的，没有毒。”

说老实话，每年毒蘑菇吃死人的情况，其实不少见，但架不住野蘑菇鲜啊，还是有人拼死也要买来吃。

甚至还有客人直接指明要某个品种的毒蘑菇，听说这种蘑菇吃了以后，能让人想看什么就能看到什么，比如过世的亲人啥的。

张敏摇摇头，接着来一家卖香菇的小摊子上，这些香菇一看就不是野生的，大小个头都差不多，“这是你们自家种的吧。”

“是啊，我们家靠着山林，种着好大一片蘑菇。”卖菇的是个小姑娘，说话倒也干脆。

张敏便继续问她，“蘑菇这东西不都是野生的吗？朝生暮死的，你们是怎么种的？”

小姑娘笑吟吟道：“好叫姐姐知道，我们种蘑菇的法子叫砍花法，得寻了好木头，砍出痕迹来，才能长出好菇。”

张敏掏出钱来，“那我都买下，能否告知你家住在何处，哪天得闲了，我去你们林子里瞧瞧。”

小姑娘一看生意成了，立时笑得露出一对可爱的虎牙，当场据实相告，“奴家住在西山，到了那里姐姐只需问蘑菇王在哪，便能找到。”

蘑菇王一听便觉靠谱，种蘑菇都能种这么大的名头，这可不是一般人啊。

那姑娘接了银子倒也干脆，竟直接连筐带担子都送给了张敏，自己喜滋滋雇车回家去。

挑担这活，没有一点技术还真挑不动，不是因为重量的原因，而是硌得骨头疼。

好在这里距离店铺挺近，她干脆提着筐子回到铺子，而张良才已经化好了全妆，正在招呼客人，如今这家伙也有了一个响亮的名号，叫“西施罐头！”

“呀~妹妹来了啊，手疼不疼啊，我帮你吹吹。”张良才的腰也不知咋长的，竟比女人的还细，扭起来颇有些风情。

张敏算是明白了，男人骚起来确实没女人什么事，关键这家伙太懂男人的喜好，搁一般女人哪懂这些。

张敏躲开他，“还是算了吧，伤到你的纤纤玉指，可就是大罪过了。”

“你干嘛买一堆蘑菇？”

“蘑菇好吃啊，又能做汤、又能炖肉，还能干炒，干啥都好吃，吃不完还可以晒干等天阴。”

张敏懒得跟他废话，将筐子放好，张良才追出来道：“可那是发物，我吃不得啊。”

“那就饿着！”这家伙仗着生病，要求还挺多，要上档次的胭脂水粉，还要漂亮的衣裙、头面首饰，简直要惯得上天了。

张敏在街上找到福伯母，她已经买好了菜。

福伯母从篮子里拿出一颗水萝卜，“瞧瞧，这天竟还能种出萝卜来，倒也难得。”

萝卜这玩意虽然挺抗冻的，但是这会儿就长得这般大，显然是最寒冷季节种下的，那可就不容易了。

张敏眼睛一亮，“从哪儿买来的，我去瞧瞧！”