并说泡好药酒后连葫芦带酒送给我…………
无功不受禄,我忙推托。
但张学亮却看着有点生气,嫌我太客气了,和他太见外,我只好答应下来……
农家餐厅里处处充满着家的气息,部分墙体是用竹子搭建的,增加了诗情画意……
吃,有时吃得就是文化,吃得就是心情……
中午的饭菜全部都是农家菜。
都是山庄内,以传统方式养殖的家禽牲畜,和种植的蔬菜,以及山庄自然生长的特产为原材料烹制的佳肴菜式……
听餐厅掌勺师傅介绍,在制作中,都是以文火慢炖。
据说这样炖出的汤味道更浓,肉味道更香。
吃到口中的感觉是又软又烂,美味极了,
有许多老年人特意来品尝这些美味佳肴。
他们说吃完这些菜,感觉生活都是美滋滋的……
农家菜讲的是笨和野,即人们现在追求的绿色。
笨猪,笨鸡,笨鸭是炖菜的主要原料。
我点了农家柴火炖土鸡,农家干煸长豆角,蒸农家鱼三样。
张学亮点了农家小炒肉,农家干锅板栗鸡,农家乐骨头汤三样。
他又把农家彩椒炒肉,香煎蔬菜饼,农家院特色大乱炖,农家小炒豆腐,农家炒肥肠。酸豆角炒肉末这六样菜打包回家。
他说,看我这么