杨明汐想起来，好像陆锦棠和他说过，他有十个暗卫和十个侍卫，侍卫在陆家被软禁的时候全部被扣下了，听陆二这个意思，怕是现在又全部被整出来了。

想了想，陆锦棠离开这么多天，怕是就是去京城处理这个事情了，来回跑这么远，还是有些心疼他，决定给他好好的做一顿吃的。

杨明汐笑着道：“陆二，你去河里抓一些鱼回来，我给你们主子做个新鲜吃食，这个鱼你看你们能吃多少就整多少回来吧！味道很不错的。”

陆二眼睛一亮，杨姑娘做菜，那味道肯定是杠杠的。连忙笑着道：“是，我去去就来，辛苦杨姑娘了。”

杨明汐摆摆手，接着处理陆二锅里的东西。

先看了一下米饭，有些太干了，赶紧舀到盆里，给米饭洗了一下冷水澡。

锅里的鸡肉已经煮的有些软乱，要再做其他的也来不及了，她记得和陆锦棠带两个弟弟上山玩的时候，见到一些蘑菇，就随手丢在了空间里，现在正好拿出来，做个小鸡炖蘑菇。

拿出蘑菇洗净，把锅里的鸡肉捞出来，控掉一些水分，锅里剩下的汤舀在盆里一会备用。

锅里放入少许油，葱姜蒜下锅爆炒，倒入鸡肉，翻炒均匀，放入适量烧酒，再翻炒一下，把刚才的鸡汤倒入锅中，加入蘑菇，再加入适量冷水，放入一点点空间泉水，煮就行了。

还和刚才一样，把米饭的蒸桶放在煮鸡肉的锅里，继续蒸着，然后处理第二个锅里的红烧肉。

第二个锅里的红烧肉也已经煮的有些软乱了。杨明汐一样的操作，把肉和汤分开，再把锅里放入少许油，把肉倒进去煸炒，煎到冒油的时候，加入葱姜蒜花椒八角等佐料，再倒入少许烧酒，继续翻炒，最后加入白糖，煸炒到肉的颜色变成红黑色，倒入方才的肉汤，继续煮软乱就可以了。

狍子肉尝了一下，味道还行，就没有做过多的改进，只是把肉捞出来，加了一点佐料翻炒后，继续加入汤煮着。

这三个菜的量都不少，而且是全荤，一会再加个水煮鱼，热菜是够了。

现在四月中下旬的天气，长山村这边已经有些热了，再做两个凉菜吧！

看了厨房里，还有一大块五花肉，想着做个凉拌五花肉，再做个凉拌豌豆粉，凉菜也就搞定了。

看了旁边的小灶，还有两个灶眼，赶紧从大灶里拿了两根柴火，转到小灶里，把火升起来，锅里放入水，葱姜蒜和烧酒，把那一大块五花肉全部放进去，先煮着，另一个锅里热着水。

杨明汐回家拿了一些酸菜和豌豆粉，回到厨房的时候，陆二已经回来了。挑着满满两大筐鱼，正放在井水边清洗着。

杨明汐把豌豆粉放入水里搅拌均匀，然后用锅把它加热到晶莹剔透的糊状，分好几次舀在盆里，放在进水里冰镇着，加快凝固。

杨明汐看了一下陆二处理的鱼，好家伙，处理的和自己处理的一样干净啊！笑着道：“清洗一下，拿进来我处理吧！你会切片吗？”

陆二看了杨明汐一眼，不相信似的道：“鱼肉切片？不会啊？”

杨明汐拿了一条鱼，想了想自己见到的别人切片的样子，试着切了起来。陆二在边上看着，惊得睁大了眼睛，杨姑娘的刀功也很厉害啊！