钱多多有提前了解过，一些大户人家的采购方式。

他们有的会拥有自己的庄园或果园，他们会在这些地方种植各种各样的蔬菜和水果，以满足家庭日常所需。

这样不仅可以保证食材的新鲜度和品质，还能体现出家族的财富与地位。

但是有的庄园离得远，也不是很方便。

所以大部分富贵人家也会派遣家丁或仆人前往集市采购。

集市通常是一个热闹非凡的地方，那里汇聚了来自各地的商贩，售卖着各种商品，包括新鲜的蔬菜和水果。

这些家丁或仆人们会根据主人的要求挑选优质的食材，并与商贩们讨价还价。

当然，还有一些高门槛的官宦人家，还会与特定的商人建立长期合作关系。

这些商人会定期向大户人家供应新鲜的蔬菜和水果，双方之间可能会签订合同或者达成口头协议。

这种方式既方便又可靠，可以确保大户人家随时都能得到所需的食材。

总的来说，古代大户人家购买蔬菜水果的方式各不相同，

但无论采用哪种方式，他们都会注重品质和新鲜度，以彰显其尊贵身份和生活品味。

钱多多其实更希望有长期的配送合作，但是因为对京城高门都不是很熟悉，还是要慢慢积累客户。

所以，对于首日消费高的客户，尤其是府上的官家，都会多赠送一份新鲜水果。

因为她的这个铺子要以水果为主。

时至岁末，寒意渐浓，天气也慢慢转凉。

随着季节的更替，大自然似乎也进入了一种蛰伏状态，新鲜水果的供应逐渐减少。

那些曾经挂满枝头、色彩斑斓的果实们，如今已难觅踪影。

现在市场上售卖的水果，本来品类就少，

而且大多都是经过储存和运输后的存货，

它们依然失去了一些原本的鲜美与水润。

而这时候，钱多多把空间里新鲜的水果拿出来售卖，一定会引起轰动。

而且也不多卖，要造成货量不充足的现象，

这样不仅能让大家更加积极的购买，也能让其他水果摊缓一缓，不能上来就拉仇恨。

最最主要的是，不能让大家觉得她这的货量充足，以免引起不必要的误会。

她在城外又买了个庄子，这个山庄占地面积不仅足够大，而且位置又足够偏僻，很有安全性。

为了做一个天然的大冷库，在庄子里挖了很多的地窖，天气冷，再加上放一些冰，简易版的冷库就完成了。

日后无论是山上采摘的水果，还是从其他地方采购而来的水果，都要先运送并存放在这个小庄子里。

如此一来，可以避免因货源问题而引发他人的猜忌和怀疑。

这样不仅能确保货源的安全，还能够让所有事情都显得自然而然，不引人注目。

为了快速打开市场，开业前三天，所有商品都打八折销售，

并且消费足够的金额，还会额外赠送一小份水果，类似现代的水果盒。

钱多多也早就提前送了孙府和白府各一份大水果礼篮，还有第一次来山庄的几个小姐妹们，

虽然她们不知道她也是小姐妹，

但是她以钱鑫鑫的名义也送了一些。

当然还有与她合作的其他人，

如金银楼的老板萧然、书店老板和自己的忘年交、还有赵厚智与他的同窗们，

当然还有国子监的老师们，以后还要与国子监展开很多实践的学习，关系也要维护好。

开业当天，店铺里还有免费品尝的水果，

大部分的人因为免费品尝的水果而来，但也都适当的买了一些，没有人空手而出。

“哇，多多，开业这么多人啊，我们还想着给你撑腰呢，”白宁宁一来就咋咋呼呼的。

“咳咳，”孙欣妍在旁边掩唇提醒。

其他小姐们也奇怪的看着白宁宁，有的直接问道：

“宁宁，你跟钱二公子关系这么好吗？怎么感觉...怎么感觉你们这么熟悉？”