花如枫和孙施施是客人,自然不用两人动手,
司沐负责择菜,洗菜。
福娘负责切肉片。
果然不愧是厨娘,那肉片儿切得和机器刨的一样薄。
除了猪肉,还有牛肉,还有鸡肉,兔肉。
都是以前囤的,司沐现在只要上街就会囤食材。
一来量大便宜,二来也是为了储备货源。
她干的是餐饮,不同于后世,哪怕冬天也有新鲜菜蔬。
这个时代,过了时令很多东西就只能等来年再吃了,
现在八月份,各种苹果,梨子,橙,葡萄市集上都有卖。
她只要见了就会买,反正她的空间就是一个天然的储存柜,永远不会腐坏,
不多时,石果抱着一个铜火锅回来了,
身后还跟着两个小厮,一人怀里抱着一个。
众人都围了过去,这就是铜火锅吗?
和平时炒菜的大铁锅是挺不一样。
小厮放下铜锅,给司沐回话:“司娘子,现在只做出来三个,主家说了您要纯铜,现在存货不多,得进货,不过等八月十四肯定给您送到酒楼。”
司沐点点头,从荷包里掏出十文钱:“二位辛苦了,这点儿钱拿去买茶喝。”
二人连忙推辞,表示这是本分。
司沐坚持要给,二人忙笑着收下,
这铜火锅虽然重了些,但这司娘子真是体恤人。
他们拿了赏钱,还笑着应承司沐,以后有什么问题尽管过去寻。
司沐瞧这铜火锅颜色纯正,打磨地发亮,阳光下熠熠生辉,不知道地还以为黄金呢。
她以前吃吃过三四次铜火锅,味道都很不错。
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不过那时是用电。
如今用上炭火,围着暖暖的铜火锅,一边烤手,一边吃着涮羊肉,
在萧瑟的深秋,或者下了雪的冬天,感觉一定很不错。
吃饭时,分了两桌。
司沐孙施施和花如枫,司屠夫,,容娘老八在外面桂花树下坐着。
石果,福娘,三娘,翠翠,李娘子,王娘子,小敏在里头的厨房方桌上。
石果上次吃过一次火锅,所以安排到这一桌教大家怎么吃。
福娘几人端坐在条凳上,背挺得直直的,手都放在膝上,显得很是局促,
这等罕见的金贵吃食哪是她们这些人配吃的。
福娘本不愿,司沐却笑道:“你可是咱们酒楼的厨子,你都不知道啥味道,怎么敢给客人吃?
“再说,大家只有自己觉得好吃,推荐给客人吃才能有底气呀!”
福娘听了司沐这一番见解,很是认同,
以前她在的酒楼,别说菜了就是自己做的汤她都不知道是个什么味道。
那里的东家对食材看管很严,客人点一道菜,需要多少食材,算的比厨子都准确,
她们这些人真是三生有幸,遇上这样的主家。
不仅给大家一个安身之地,还给了她们一份养活自己的营生。
虽说收着她们的卖身契,却给了她们十两银锭。
在乡下,哪怕卖身到青楼,也给不了这么多。