翠云认真地听着夫人的讲解,她微微前倾着身子,全神贯注地捕捉着夫人所说的每一个字。她的眼神明亮而专注,不时地点点头,仿佛在与夫人的话语进行着无声的交流。她那清秀的面庞上满是认真的神色,仿佛此刻世界上再没有比学习这道凉拌鸡丝做法更重要的事情了。
“夫人,奴婢记住了。”翠云的声音清脆而坚定。
她的眼神中闪烁着对夫人的感激之情,感激夫人如此耐心地教导她。她暗暗下定决心,一定要将这道凉拌鸡丝做得尽善尽美,不辜负夫人的期望。
“那你就去试试吧。”苏如意微笑着看着翠云,眼神中充满了期待。
翠云微微欠身,恭敬地应道:“是,夫人。奴婢这就去准备。”
翠云快步走向灶台,心中反复回忆着夫人讲解的步骤。她先取来新鲜的鸡肉,那鸡肉色泽粉嫩,纹理清晰。翠云将鸡肉轻轻放入锅中,加入适量的清水。随着水温的逐渐升高,锅中开始冒出丝丝缕缕的热气。翠云目不转睛地盯着锅中的鸡肉,手中拿着长勺不时地轻轻搅拌,防止鸡肉粘连。
待鸡肉煮熟后,翠云小心翼翼地将其捞出,放在一旁晾凉。她看着那熟透的鸡肉,心中涌起一股满足感。接着,她用灵巧的双手将鸡肉撕成细丝,那细丝均匀细长,仿佛是精心编织的丝线。每一次的撕扯,翠云都格外用心,她感受着鸡肉的纹理在指尖的触感,仿佛在与食材进行一场无声的对话。
然后,翠云开始准备配菜。她将黄瓜和胡萝卜洗净,黄瓜翠绿欲滴,胡萝卜鲜艳橙红。翠云拿起菜刀,手起刀落,黄瓜和胡萝卜瞬间变成了细丝。那切丝的动作熟练而迅速,每一根细丝都粗细均匀,展现出翠云精湛的刀工。
翠云将切好的配菜与鸡丝放在一起,准备开始调味。她按照夫人所说的,依次加入适量的盐、糖、醋等调料。每一种调料的用量都经过了仔细斟酌,翠云轻轻地将调料撒在鸡丝和配菜上。
她拿起勺子,轻轻地搅拌着,让每一根鸡丝和配菜都均匀地裹上调料和辣椒油。搅拌的过程中,翠云能闻到各种调料混合在一起的独特香气,那香气让她陶醉其中。
随着搅拌的进行,一股诱人的香气渐渐散发出来,弥漫在整个厨房。翠云看着自己亲手制作的凉拌鸡丝,心中充满了成就感。
翠云小心翼翼地端着那盘刚做好的凉拌鸡丝,那轻盈的脚步仿佛踏在云端一般,既轻快却又不失稳重地朝着正坐在小厨房外石桌旁的苏如意走去。
那盘凉拌鸡丝在灿烂阳光的映照下,色泽鲜艳得如同绚丽的画卷,白色的鸡丝与翠绿的黄瓜丝、橙红的胡萝卜丝相互交织,红色的辣椒油如宝石般点缀在鸡丝和配菜之间,散发着阵阵香辣的浓郁气息,那气息仿佛有了生命一般,在空气中欢快地舞动着,不断撩拨着人的嗅觉。
翠云的心中既紧张又期待,她紧张是怕自己做得不够好,让夫人失望;期待则是渴望得到夫人的认可和赞赏。
随着距离的拉近,翠云能看到苏如意那优雅的身姿和宁静的面容。
苏如意微微闭着眼睛,如同沉浸在一个美好的梦境之中,享受着这午后的宁静时光。温暖的阳光轻柔地洒在她的身上,为她披上了一层金色的光辉,仿佛她是从画中走出来的仙子一般。