里正就走了。
陈超说：“看起来这个东家不错啊！你觉得呢？”
“是啊！还有高粱米饭吃，不像之前的都不把我当人看，哪还有这么好的衣服穿，被子盖啊！都是睡的干草堆。”
两个人洗好就回去睡了，好久没这么踏实的睡一觉了。
狗儿一回来就去酒坊了，现在的计划都是一蒸。马上就泡一桶，不让各种器具休息了。
狗儿也慢慢的在教龙七爷和刘群怎么样的温度下酒曲什么的了，现在天气太热，发酵温度太高，酒坊里面就要放冷水进排水沟降温什么的。
狗儿也是想慢慢放手做其他的事情。里正就和老许说着让他这几天去送货的事情。狗儿也想着把张豹抽回来让他去酒坊干活。
原本打算让陈超和黄海去砍柴之类的，现在让黄海赶车跟着老许送货，陈超就跟着小张爷爷去跑那收货那条线。
第二天一大早陈超和黄海就来到了饭厅，这时候还没有什么人过来呢？只有偶而那些老头老太太起来和他们点头打个招呼。他俩也好奇这里怎么这么多老头老太太还有小孩子。
很快里正和狗儿就过来了。
“你们俩个昨晚上睡得怎么样啊？”
“很好，东家。”两个人齐齐回答到。
狗儿开始说话了：“黄海，你会赶车。你先跟着许爷爷去镇路上送货。什么搬搬抬抬的你多做一些。许爷爷年纪大了。”
“知道了，小东家。”
今天张豹和小张爷爷已经出发了，陈超今天肯定不能去了。
“陈超，你今天等一下跟着季爷爷去砍柴，朱爷爷等一下带你们去找他们两个。”
“好的，小东家。”
“那个狗…哦王浦云我带他们俩个去了。”里正差一点把狗儿喊出来。
狗儿点点头。
很快老木匠几兄弟带着工具就来了，“小东家，我们来了，做什么。”
“哦哦，带你们去上面看看吧！”
带着四个人就往酒坊走去。
“好香啊！”木匠闻到了酒香味。
“这个甄子这么大的再做两个，这个大木桶做五个，这大木盆做三个，还有这种盖做一百个，还做一些木铲，和几把人字梯。这次是赶时间，你们要加快速度一点。我也不按天给你们工钱了。肯定会比按天高。”
“哦哦，知道了。”狗儿说后面那句话他们是信的。说完几个人就开始干活了，因为不是第一次了这些东西的尺寸心里都有数，东西在什么地方也明白了。几个人各自的干了起来。
上午第一批粮食和酒坛子陆续的送过来了，院坝上一下忙活起来了。朱奶奶在忙着把粮食收进下院的库房里面。龙七爷在指挥着酒坛的摆放。
刘群几个则在看火的同时挖着灶孔。里正也是各种协调，忙的不亦乐乎。
狗儿仔细看了看，酒坊位置真的是不够了，看了当初还是格局小了。哎！重复工作太多了，有点浪费时间。
现在本村来卖松油的很少了，蜡烛基本上靠张豹姑妈和姥爷两个村子撑起来了，所以那边也轻松了很多。现在重点都放在了酒坊这边。
“大家小心一点，别把发酵缸碰碎了。”狗儿来到酒坊看大伙怎么样。现在里面有的在挖灶，有的在搬缸进来。很容易碰到里面的缸子。碰碎了空缸子倒无所谓，碰到正在发酵的缸子那就得不偿失了。
“知道啦！我们会小心的。”
黄海和老许去送货。“许大爷，今天早上在饭厅看到许多大爷和大娘是怎么回事啊？”黄海还是没有忍住问了。
“那个啊！那整个院子叫福利院，里面住的都是我们村里面没有人照顾的老人和小孩，吃的，穿的都是里正和狗儿全包，连那院子都是他们出钱盖的。哦哦，狗儿和里正就是小东家和老东家。”
“两个东家真是大善人啊！”
“是啊！不是他们两个，这些人都不知道还在不在啊！特别是两个多月前，还没有结束干旱的时候，那日子是真的难过啊！”
黄海若有所思的回答着“哦！”然后继续赶着马车。
第三天，老许就把订好的两口大锅拉了回来，一起帮忙装好。现在也只赶出来一个泡高粱米的大木桶，所以现在也只能同时蒸两个锅。虽然几个木匠非常勤快，但全是手工制作，还是有些慢。不过已经是算快的了。
现在张豹也被调到酒坊了，先从打杂，烧火开始干。这对于他来说也已经很知足了。
还好天气比较热了，原来发酵要七八天才可以，现在只需要五六天就好了。但是也需要特别小心，温度一高没控制好就废了。所以最近狗儿基本上天天都呆在酒坊里面观察着这一切，一点也不敢放松。
随着第三个甄子和木桶的完成也就更加忙了。
狗儿又把上次蒸馏用的锅盖拿出来给木匠看，让他们照着大锅的尺寸做一个这样子的锅盖，导流管也用更大的竹子做了。
狗儿打算先把高粱酒做出来，留几天时间专门来蒸馏白酒。要不然赶不上交货时间就违契约了，那就要赔偿的。
在买了第三次粮食的时候，李氏商行的五千斤高粱米终于送过来了。到了第五六天的时候，基本上就轮流过来了。每天都有酒过滤入地窖窖藏，每天也有高粱米上甑子蒸。
循环了起来，这样一切都上了轨道。只是人更加累了。
狗儿也让老许写信给老掌柜说五千斤根本不够用了，每个月至少要两万斤的高粱米。还是准备停一口锅的情况下。
原本以为达不到李氏商行的要求，谁知道超出很多。所以停一口锅。拿那口锅来蒸馏白酒。
蒸馏白酒的时候狗儿还是有所保留，基本上都是晚上干，还让小草过来烧火。
这个就比高粱酒慢多了，还费柴火。现在老季爷爷和陈超基本上都没有歇过了，黄海赶车回来也去帮忙砍了。