第593章 财务自由之梦(下)(2 / 2)

——“是呀!为了招揽顾客我和琳姐这几天还把价格都下调了呢,我们的价格几乎是北戴河最低的了!”小石的朋友说。

——“要不说这老百姓都缺心眼呢!你越上赶着,他们越不买账!宁可站在那边等位置也不过我们这边来看看。”男服务员显然也喝多了,他脸颊都发红了。

——“这也不光是中国人,那天,我看到几个毛子站在那里,我就用俄语说,你们怎么不过我们这边来呢?嘿嘿……反正他们那边也没人听懂我在说什么!

没想到那两个老毛子对我摆摆手我说,你们那边的贵!

我当时这个气呀!心里想,你看都不看就说贵!

我连拉带拽地把他们带到咱们这边了,他们看了菜单点点头,满意地说,我们真没想到你们的价格这么低!”小石面色微醺地又打开一罐蓝带啤酒说道。

——“看来是我们餐厅的定位有问题了!”我若有所思地说。

——“琳姐,我觉得咱们的餐厅的定位没问题,你看这俄式烧烤不就是咱们的特色吗?难道偏要弄得和其他的烧烤摊一样吗?”小石不解地问。

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——“话虽如此,可是,市场决定一切呀,咱们的餐厅没有顾客这是不可否认的事实,看来我们还是对食客的心里了解的不清楚。”我说。

女服务员看我这么说,她放下果汁杯子说: 无争

——“前几天,他们那边的领班不是来咱们这边借餐巾纸吗?

那个领班看到琳经理同意借给他们都有些意外,她和我说,她一直对我们的餐厅很好奇,说实话,她是鼓足勇气才敢和琳经理开口的。她说,没想到你们的外国经理还蛮好说话的。

我告诉她,我们琳经理是中国人。

她惊讶地说,她一直以为我们这里是俄国人开的餐厅,风格更像酒吧不像烧烤摊!”

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女服务员的话让我很震惊,看来我们餐厅的定位确实有问题,也难怪没有客人。这都是我的错,把烧烤摊弄成酒吧了,还指望人来吃烧烤吗?

听了这话小石的朋友一拍大腿说道:

——“那我索性就把烧烤店改成酒吧!二十块钱一瓶的伏特加我每杯卖它二百,一瓶就是一千块。这样他们就高兴了是不是?”

接下来的一个月我们的经营还是没有什么起色。小石和他的朋友还真有把烧烤店该酒吧的想法了。

寻思着这半年来自己操心费力,甚至为了接待俄罗斯游客自己已经是半个服务员了,可是,除了辛苦却一分钱也没挣到。

这时我想起老爸的忠告,做老板不是那么容易的。这做员工再怎么委屈可是不会赔钱呀。

看来发财还真不是人人都有机会的,我是不是该现实一点,也许自己天生就不是当老板的料。

小石那个酒吧也像是个试验品,再者我对酒吧,夜店之类的场所天生就不