第二百二十八章 美味的“希捞”(2 / 2)

“顾将军,那“希捞”究竟是何物?”左右也纷纷好奇的道,

“不过就是一些腌制过的腐肉罢了,也不像当年黄盖老将军创制的酱菜那般让人有食欲,汝等若是能忍受那腐烂的酸臭味道、那些蠕动着的蛆虫便大可尝尝这阿美族的美味!”顾裕没好气的对众人道,

黄盖老将军创制的酱菜据说是他在睡梦中得到的,由神农氏传授的腌制之法,

将菜蔬进行酱腌、酶制,用土坛装好,和黄泥密封,埋于湖畔,经七七四十九天后取出,开得坛来,清醇的香味弥漫整个营账,其色泽鲜亮,其酱味醇厚,回味悠长,让食欲不振之人都能胃口大开,哪像这阿美族的“希捞”,

“顾将军,本姑娘也不是在戏弄你啦,只是不想让你贸然的便拒绝了阿美族人的一片好意罢了,毕竟这好东西可是只有贵客来临之时他们才会拿出,

前几日在阿美族之时没有拿出多半是因为首领知道你们汉人接受不了这种东西,而部落中的人却是没有这样的见识。”张樱挑出一块石锅煮好热气腾腾的鱼肉津津有味的吃着,

张樱随后又道:“这石锅煮出来的鱼肉真是鲜美、细嫩无比,这鱼汤也是不错,顾将军你也尝尝吧,真的很不错的哦。”边说着她又用翠绿的槟榔叶盛了一些乳白色的鱼汤喝着,

一旁的阿美族人还在石锅上烹制着刚刚采来、洗好的山苏、过猫、山茼蒿、龙葵、刺苋、林投、树豆、藤心等野菜,毕竟他们阿美族的人可是常常自称为“吃草的民族”,在野外用饭没有野菜怎么能行,

而张樱她们部落、布农族部落却是没有什么拿得出手的、适合野外食用的美食,但是张樱也给他们出了个主意,那便是去附近的林中狩猎几头野猪回来,制作烤野猪,顾裕也让麾下的将士们跟着去帮忙,不一会儿的功夫便弄了几头大块头的野猪回来,

一头野猪用一根粗木棍绑着,然后前后有几人扛着,野猪嘴里还不甘的发出“哼哼唧唧”的声音,似乎是在抗诉这群人对它的粗暴,但是也没人会管这些,

毕竟他们要吃肉,而且这群野猪也颇为不走运,遇到的是一群经验老道的卑南、阿美两族猎人,还有吴军训练有素的兵士帮忙,

拿下它们这群野兽便也没费多大的心力,队伍前后还有火把照明、让林中其它的一些野兽不敢靠近,只能眼巴巴的眼馋着,

待众人带着战果回到临时营地后,张樱便吩咐着两族和顾裕麾下的兵士宰杀野猪后剥皮,然后去溪水边将肉洗干净,便让人拿去抹上香料,架在篝火上烤着,不一会儿便发出“滋啦滋啦”的声响,飘逸出阵阵诱人的香气,

“顾将军,你再来尝尝这野猪肉,这也算是一道夷洲(台湾)各部族毕竟正常的特色美食了。”张樱用顾裕送给她的匕首割下一块烤熟的递给顾裕道,

顾裕欣然接过,尝了尝点头道:“味道不错,又与江东的味道颇为不同。”