沈万山听刘父说完眼睛都亮了起来，要扩大生意好啊。说不定到时候他也能沾点光参一股。

“那今天我们可要好好尝一尝了。之前吃你们家的卤肉我就觉得里面有一种辣味不寻常。跟平时我们吃的都不一样，是不是就是加了这种新奇的佐料在里面？”

“是的，加的不是很多，淡淡有一点那个味道。毕竟卤肉是老人小孩都能吃的，小孩子和老人不适合吃太辣了。这个东西虽然有暖胃的作用，太辣了也是能伤胃的。凡事讲究过犹不及，要根据自己的身体情况来。”

时间差不多了，厨房那边已经准备开始上凉菜。

其中就有凉拌土豆丝，土豆丝被廖婶子切得丝丝分明，用开水焯过之后，加入刘父调配好的麻辣佐料。吃起来爽脆可口。

刘父招待众人开始动筷子，他们这些人也是吃过不少酒席的。就知道刘父他们上菜的顺序也是有讲究的。

凉拌酸辣藕片，凉拌黄瓜，薄荷酸辣无骨鸡爪，腌黄瓜等摆盘精致的凉菜好看的摆在桌子上。

一行人都不知道怎么下筷子，刘父给大家一一介绍之后，就客气的招呼大家可以动筷子了。

“来来来，大家不要客气，都尝一尝，有什么咱们可以边吃边探讨。就是一个小小的家宴没有那么多的规矩。”

“这个凉拌土豆丝就是用的你说的那个辣椒凉拌的吗？这上面这个红红的东西是不是就是辣椒？”

“是的，辣椒一开始是青色的，越到后面颜色就会变成红色，颜色越红就越辣。在它还是青色的时候可以直接用来炒菜炒肉，可以当成一种菜吃。变红之后储存也方便，晒干后可以保存很久，研磨成粉之后炒菜放一点，也可以用菜籽油加辣椒粉合成辣椒油。”

“用途如此之广泛，还能保存很久，如果拿给寒冷之地边关守城的将士们食用，将士们在寒冷的夜里吃了也不至于被冻得瑟瑟发抖了。”

“可以的，这个辣椒油还能放一些炸好的肉粒进去，在冬天储存的时间更久。可以拿来就干粮，也能在煮汤煮面的时候放一点进去调味。”

在座的几人心里都热火朝天起来，发了发了，这是要发的节奏啊。这种东西真的种植成功报上朝廷，对他们整个南山府都是一件大事情。不止南山府的税收要上一个台阶。老百姓的日子肯定也是要跟着水涨船高的。整个府都发展起来，那他们作为父母官还怕没有好机会吗？

几人再看刘父的眼神完全不一样了，随着后面的菜一个一个的端上来。刘父一一介绍，他们一一品尝之后，更加确定这个土豆和辣椒的作用。都跟看香饽饽一样的看着刘父。

“刘老爷，你家里种植土豆和辣椒这次就不要吃了，能留种的全部留种。我回去就禀报知府大人，让咱们府作为第一个试验种植点。你放心，知府大人绝对是个为民的好官，不会贪墨了你的功劳的。该是你的功劳谁也不能冒领。之后种植的过程还需要你这边全程参与指导。

最后有我们这边写成折子递交给庆王，庆王也会如实的禀告朝廷的。咱们中州之所以发展比较好，都是庆王的功劳，他是一个真真的为了百姓过上好日子的王爷。”

“府丞大人，我就是想把这两样吃食推广出去。要是没有结识到在座的大人，我这次会县城就准备先去找山清县的张县令了。之前在县城落户的时候也有过一面之缘。这不是来了府城，如果能由知府大人推广出去，肯定更快更迅速。老百姓也能提早吃上土豆和辣椒了。”

女眷这边，红烧肉很受女人和孩子的喜爱。红烧肉里面放了一些土豆，土豆味香浓郁，绵软绵密的口感让所有人吃了一口还想再吃一口。这些人都不是馋肉的，红烧肉里面的土豆还比肉更受欢迎。

接下来还有炸土豆条，没有番茄酱，就用蜂蜜和柠檬调配了一个酸甜酱。