一道道菜被端上了桌了,都是下午叶明教的,有红烧肉,回锅肉,糖醋排骨,鱼香肉丝,东坡肉,还有一道猪肉丸子汤。
再加上平时吃的几道蔬菜,摆满了整个桌子。
顾老爷子看着这些散发着香味的新菜式说道。
“叶小子,这就是你研究的新菜?闻着挺香的,看起来也好看,味道应该也差不了。”
叶明用公筷夹了一块红烧放到顾老爷子前面的碗里。
“顾爷爷,这些都是我新研究的,这道菜叫红烧肉,肉质酥烂,入口即化,肥而不腻,最适合您吃了。”
“哦?那我可要试试了。”
听叶明说完,顾老爷子夹起碗里的红烧肉放入口中。
顿时红烧肉的香气充斥了整个口腔,混合着肉香、糖香和香料的复杂香气,让顾老爷子瞪大了双眼。
接着一口咬下去,红烧肉的鲜美味道在口腔中爆发出来,甜、咸、鲜三者交织。肥肉的油脂在口中慢慢融化。
不用过多的咀嚼肉就顺着喉咙滑了下去,顾老爷子吃完一口长长的舒了口气,对着叶明说道。
“好吃,真好吃,太好吃了,我现在都期待下道菜的味道了。”
叶明赶紧夹了块排骨说道。
“这道菜叫红烧排骨,比刚才的红烧肉有点甜,您再试试。”
顾老爷子也不客气,夹起叶明夹过来的排骨吃了起来。
顾老爷子轻咬一口红烧排骨,浓郁的香气又是瞬间弥漫在口腔中。和红烧肉一样同样是甜咸交织,只不过这次是甜中带咸。
不像红烧肉的软烂,排骨的肉质鲜嫩多汁,富有弹性,随着每一次咀嚼。
汤汁的鲜美和香料的香气在舌尖上层层展开,让他沉浸在这无与伦比的味觉盛宴中。
“好,好,好,这道也好吃。”