油坊终于添置好设备，榨油机、石碾子、碾沟安上，就是没有炒制的大铁锅。

今日特意停下煮粉条，把大铁锅搬过来。

苏樱将自家晾晒许久的油茶籽带来，锅烧热，转成小火，苏樱倒入油茶籽，慢慢翻炒。

很快空气中散发出焦香味儿。

王三郎、郑四郎一众木匠守在油坊，既打下手，也是看看有哪些需要改进、调整的地方。

炒制好的油茶籽晾凉，摊在碾沟里，耕牛拉着碾子慢慢转圈，将油茶籽碾碎。

然后再将碾碎的油茶籽上蒸笼蒸一遍。

摆好竹子编成的油箍，铺上稻草，将蒸过的油茶籽装入油箍中，稻草包裹好，一个一个油箍放入榨油机中整齐摞好。

固定住，上面盖上盖板，压杠压下，压杠尾部用棕绳与机器底座绑牢实，中间用石块加码重力，利用杠杆原理压榨油箍。

慢慢的油箍里有油渗入，顺着油槽流入下面的缸子里。

“成了、成了！”看到透亮的茶油从一点点渗出到后面的汩汩而流，在场的人无不欢呼雀跃。

“我看看、我看看！”候在油坊外的村民挤不进去，着急坏了，“里面的出来，让我等也进去瞧瞧！”

王三郎等出来，各个脸上带着欢喜的笑容，“去吧！要想榨油的，赶紧！”

“村长，走吧！”苏步成邀请道。

“郎君清！”一众村老相互谦让一番，进了油坊。

那熟悉的油香味儿，恍惚间回到过去。

“嗯，是这个味儿！”郑老儿激动道。

挤到缸子前，茶油滴滴答答滴入缸子，已有不少。

终于能吃上油了，只要有原材料，就能自给自足，富裕的还能换钱！多好！

“阿樱，你家油茶籽就这些？”杨老汉看着摞的十个油箍。

“是啊！捡了两大背篓，晒干去掉内外壳，榨油的籽就剩这点儿。”苏樱笑道，“估计能榨十来斤油。”

“那我家的不会比你家的多！”杨老汉记得自家捡的不到两背篓。

看到清亮的茶油，有些后悔捡少了。

“无妨，待挣了钱，咱们把大铁锅添置上，芝麻油、莱菔子油、芸薹籽油、大豆油咱们都榨上，年前狠狠挣一笔！”苏樱笑道。

只要油坊设备添置齐全，得空就榨油，不管何种油，都是好东西，能卖不少钱。

“今晚用茶油做几个菜，大家尝尝鲜！”苏樱道。

“啊？这…”村老们有些惶恐，这么贵重的东西，也就苏樱舍得。

“无妨，做几个菜用不了多少，品尝一下，看看这油品如何。”苏樱不在意道，“明日五百斤粉条交货，顺便把茶油带一点儿去。”

上次卖粉条的钱已经分了，因为大家都需要钱添置日用品，至于买猪仔的钱，刺史大人给了三个月的时间，粉条卖几次就够了。