第106章 品菜(2 / 2)

“算是吧。你尝尝,这几道菜分别是糖醋排骨,把子肉,酸菜鱼,辣子鸡丁,麻婆豆腐,酸辣土豆丝,小鸡炖蘑菇,干锅土豆片。”沈如意给一一介绍了下。

沈如意说了什么菜名,小郡王其实都没怎么听进去,他的心神都在菜上。

先夹了一块排骨,放进嘴里,色泽鲜艳,一看就很有食欲,微甜中带着一点点酸,分外独特,多嚼了几下,后劲儿更香。

跟自己以往吃的,都不太一样。

接着又夹了一块,吃完这块,才把筷子挪到其他菜上。

最显眼的是一大盆酸菜鱼,上面漂着热油烫过的辣椒段和青花椒,看着就特别有食欲,关键酸菜的那股霸道味,飘的到处都是,太馋人了。

小郡王一看,对面的三人,都朝着中间的那盘下手,他也把筷子伸了过去,夹了片白嫩嫩的鱼肉,放到嘴里,一点都不腥,还带着酸菜特有的那股爽口,又混合了辣椒和青花椒的麻辣味儿,这味道无敌了。

香,是真香,就是有点点的辣嘴炝人,小郡王赶紧多吃了几口米饭,才把这股辣味压了下去。

“是不是感觉有点辣,有点炝?红色的这个是辣椒,因为不知道你能不能吃习惯,少放了很多,平常我们在家自己吃,辣椒放的更多,吃起来更带劲儿。”

沈如意说完,伊人和玛瑙齐齐点头附和,短短几天时间的锻炼,她们俩人已经成为辣椒的忠实爱好者。

“是有点炝,但是真香,有点上瘾。”

“辣椒就这样,喜欢的人,是越吃越喜欢。吃了开胃,增食欲。”

“嗯嗯。”小郡王又学着几人,朝里面的豆芽夹去,吃了下,挺爽口的“这个又是什么东西?怎么之前没见过?”

“这是绿豆芽,自己用绿豆发的。尝尝里面的酸菜,也是我们用独特的方子,特意腌制的,看能吃习惯不?”

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小郡王夹了一筷子,“不错,味道是很独特,酸中带着一点香,酸香酸香的,挺开胃的。”

“你再尝尝这个酸辣土豆丝,还有这道干锅土豆片,看看怎么样?我明年打算大量种植它。”

“土豆?这是什么东西?没听说过。”

“我无意间得的一新品种,产量还可以。”沈如意一嘴带过,暂时不打算说太多。

小郡王夹了一筷子土豆丝,不错哦,酸辣酸辣的,爽口开胃,就是这辣味有点遭不住。

又夹了一筷子土豆片,麻辣鲜香,还面面的,味道不错,就是有点费嘴,嘴里面现在麻酥酥辣乎乎的,弄的自己直吸气,可是还想吃。

赶紧又扒拉了几口米饭,压了压。

“好吃,好吃。这味道可以,确实算独一份儿,虽然摆盘和精致方面,跟出名的那几家没法比,可这独特的味道,确实是其它几家没法比拟的。

小黑炭,这生意能做!”

“嗯,我觉得也能做。现在是冬天,食材不全乎,若在其他季节,菜的品类更多,选择性会更大。”

小郡王又尝了几口小鸡炖蘑菇和把子肉,确实都不错。本来都是普通肉,没想到做出来却如此惊艳人。

麻婆豆腐和辣子鸡丁,沈如意没特意推荐,因为看出来了,小郡王的吃辣极限已经到头了,不能继续吃了。

小郡王的嘴,已经被辣的红艳艳的。

“大致风味就这样,当然现在食材不全,只能做这几样。如果有牛肉、羊肉、鸭子、虾什么的,做出来的东西,会多一些选择性。”