4. 芝士面包:先制作基本面团,加入切碎的芝士和其他调料,揉匀后发酵。将面团分成小块,整型后放在烤盘上,撒上一些芝士碎,最后放入预热至 190°C 的烤箱中烤约 15-20 分钟,直到面包熟透且芝士融化。
5. 葡萄干面包:在面团中加入洗净的葡萄干,按照常规方法发酵和整形。将面包放入预热至 180°C 的烤箱中烘烤约 25-30 分钟,直到表面呈金黄色,内部完全熟透。
6. 法式长棍面包:将高筋面粉、水、盐和酵母混合,揉成光滑的面团,进行初次发酵。发酵完成后,将面团分割成若干个小面团,搓成长条形状,放置在烤盘上进行二次发酵。最后,在面团表面划几刀,放入预热至 220°C 的烤箱中烤约 20-25 分钟,直至外皮金黄酥脆。
不同种类的面包可能需要不同的烤制时间和温度,因此在烤制过程中要密切观察,根据实际情况调整烤制参数,以确保烤制出美味的面包。此外,还可以根据个人喜好尝试添加各种配料和调味料,创造出独特的口味和风格。”
李建一口气介绍完,听得大家啧啧称奇。
“果然是学到真本领了。”萧雪伸出大拇指。
江瑞妍附和道:“非常有用,现在乡村烤房很受欢迎,如果把烤箱换成土窑,你可以操作吗?”
“可以,只要试验几次,掌握好火候就行。”李建说。
“不用讨论了,我们马上就可以上新项目,网红面包坊将会为村子带来一波流量。”江瑞妍激动地说。
萧雪马上明白了江瑞妍的计划,她说:“那我们就着手准备吧,等烤坊建成,也纳入到研学活动中来,让学生学习烤制面包作为活动的其中一个项目。”萧雪说。
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“没错,李建,最近你先在家试试土窑烤面包,我们会给你选一个不错的地方,把面包坊来起来。”江瑞妍说。
村长激动得语无伦次,他赶紧让儿子感谢大家。
李建起身,对着几个人就鞠躬。惹得大家哈哈大笑。
接下来,大家依旧就研学活动纷纷发言,提出了各种各样的建议。有人说可以组织学生来村里参观传统农耕工具和手工艺品制作过程;有人建议开展户外拓展训练,让游客体验乡村生活的乐趣;还有人提议与周边学校合作,开设农村实践课程等等。
经过热烈讨论后,最终确定了几项具体方案:
1. 打造特色研学项目:根据本村的自然资源和文化特色,设计一系列具有吸引力的研学课程,如农业科普、生态环保、民俗文化等。
2. 加强宣传推广:通过互联网、社交媒体等渠道广泛宣传清溪村的研学活动,提高知名度和影响力。
3. 提供优质服务:培训一批专业的导游和服务人员,确保游客在村里能够得到良好的体验。
4. 与相关企业合作:寻求与旅行社、教育机构等建立长期合作关系,共同推动研学活动的发展。
最后,村长总结道:“只要我们团结一心、群策群力,相信清溪村的明天一定会更美好!让我们立即行动起来吧!”小院里响起了热烈的掌声,大家对未来充满了信心和期待。