走在前面的崔夫见小姐停了轿，忙奔去问：“这几间店都是铁货，锄头钯头和锅，这几间铺子暂时还在我手里，是不是今天一起都交给贺金声？”
醉花女说：“都交给贺金声。”
说着指着一间铁锅铺说：“崔管家现在请你去告诉店门站着的那个伙计，他今天的工钱已没有了。”
回过头来又看着贺金声说：“如果此人明天还是这个样子，你就辞退他！听了我的话没有？贺金声！”
因为最后那话是对贺金声说的，贺金声也不明白发生了什么事，只得问：“那伙计他犯了什么错吗？”
醉花女告诉他，说：“刚才有一个买主来到铁货铺，连翻了三口锅看着，那伙计没有过去一步，也不见他与买主说过一句话，不说笑脸相迎，连个招呼也没打，结果让那买主看了三口锅后拍拍手掌走了。”
她又对崔管家说：“你去问问他，他在那店是干什么的？他是伙计，就应该将店的一切生意看成自己的一样。比如说，客人没进来，应该多问一下自己为什么客人不进来；就应该留心街上过往的行人，也许行人中有要买锅或什么其它的，只要他人热情一点就可能将那些生意人叫进店来。但是这个伙计不但不热情，连客人进店来了也不笑脸相迎，也不招呼一声，更不知道生意是谈成的这句话了，眼睁睁地让一个客人走掉。这样的人留在店里又有什么用，去了他也许生意比没人看店还要好一些！”
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自从湘潭主事生病这段时间这些店暂由崔夫替管着，为了替自己卸责任，解释说：“小姐，一些买主总是挑三选四的，哪有心意买呀！”
醉花女生气说：“买主进店来选货，挑三选四的是常事，是因为一时拿不定主意，也有认为货物的质量或怀疑货物有差异。其实他们也不清楚谁家的货物好，对于不清楚货物的质量就需要一个人对货物进行讲解，此时有一个热心的伙计讲一讲货物的好处，就会把没有拿定主意的买主说的有了要买的念头了，没有意思的客人也会有意思起来。讲一讲可以使人去掉疑心，又可以帮他识货。凡是买主都心存疑心，特别是不识货的买主更是多疑，他们本不识货，看了每一件次品都认为是好货，看了每一件正品又认为是一些质差之货，这时就需要热情会说会道的伙计帮他认货，将货的好处说给他听，客人就会去掉疑心。假如我们就是有一些货有一些小小的不足又不影响大体，我们尽可讲其优避其短，就是有不足之处也令人放了心。就是所来的客没有要买货的意思，经过热情接待也会对此店有好感。虽然此次生意不成，下次要买什么也会想到这个店来。象这样的店员伙计对来客人不睬不理的没有一点笑容的只会吓的客人逃的远远的。因为客人们花钱是来买货的，又不是花钱买难看的。所以，这样的人看店不但做不好生意，日子一久还会坏了店的名气。这样的人我不要。”说着瞟了一眼彩娥。彩娥知道这是小姐在向贺金声授课。也是向贺金声暗示用什么办法来整顿现在的局面。心里说:"不知道崔管家明不明白小姐的意思？"
醉花女把贺金声放在湘潭做主管后，因为湘潭离衡阳远，所以贺金声不能每天都参加何公馆的议事。但是，每天的议事，醉花女在议事堂总是这样问崔夫：“管家，贺金声干的怎样了？湘潭街上的事他已知道了多少？贺金声有没有派人送来消息？你派去暗中助他的人有没有信来说贺金声的什么话？”
一连十几天，醉花女天天都这么问。
崔夫总是用失望的眼光望着醉花，除了摇头还是摇头。
醉花女急了，说：“湘潭是我们何公馆第二个市场，是江南的第二个集货场，我们何公馆除了岳阳洞庭湖的第一个集货场外，湘潭是个重要地方。我不担心贺金声不会办事，而是担心那些长期居住在湘潭的各个小掌柜和小管事故意为难他。这么多日子来，他在那儿是好是坏我不清楚，虽然我也暗中派了人去助他，可是这些人也没消息。所以，我要去湘潭，我要见贺金声。崔夫，你也与我同去。彩娥，我们准备坐轿，不，叫人备船，我们坐船！”
从衡阳行船到湘潭是顺水顺风，船在衡阳顺湘江河一溜就到了湘潭。醉花女急急忙忙领崔夫来见贺金声。轿子停在何公馆湘潭办事处。醉花女急令崔夫去见贺金声。厅内，只见贺金声抱着一梱账薄出来，见是崔夫大惊:崔管家你来了！快请…"
崔夫见贺金声这副焦头?额的忙样子便说：“贺金声你小子真走运，小姐把你提拔到湘潭来做主管，这么久了不见你的汇报还不放心你，现在又来看望你。告诉你噢，你的位置很重要。而且这湘潭的生意比衡州城何公馆十几条街市都大，码头特别受老爷子和小姐重视。真没想到你一个乞讨要饭的叫花子能到湘潭街来主事。你做生意不行就干脆辞掉这份事，你是个草药郎，又卖过字，这何公馆写写画画的地方也有，你不如在账房挑个差事省的烦心。”
贺金声作为难之态：“这也不好呀！这是小姐看重我，我不能扫小姐的兴，小姐要我试一试，我现在连试都没试就丢手不做，那不让人笑话吗？现在我来是来了这么久，可是成天忙在账本上没空上各街各铺去办交接。什么茶馆酒楼、绸缎、铅锌、铜货，我都没公开露面。只是扮作送货悄悄去看了看，更主要是我在忙着码头的水运生意的盘底……”
这话使崔夫嫉妒极了，说：“这些航运生意都在你手中，你小子真福气，平白无故由一个扫街的一下子做到了主事，这比我只差那么一点儿了。不知是不是你这张小白脸好看还是什么，现在小姐亲自来看你，她在外面等你，要陪你去各个店看看，还要监督交接之事。走吧！你还在这儿发什么傻，小姐在大轿等你呢！”
现在，贺金声已坐着马和醉花小姐及崔管家来到了湘潭街口。前面崔管家引路，中间是醉花女的大轿，后面是一伙家丁。
醉花女吩咐贺金声伴着轿子走，常见醉花女撩开轿帘指着铺子说：“瞧见没有，这些都是何公馆在湘潭及码头街的铺店，这些铺店都由你管，一路上我已说了何公馆在湘潭各店的生意和你所在主管的责任，这条街上的各行生意你可要尽心尽力去管，别让我失望了。”
贺金声没想到湘潭城内的街十有八九是何公馆的，连城外的这条湘江码头街也是何公馆的，还如此的繁华。他已在湘潭办事处有许多天了，他吩咐办事处不许走漏他的消息。当然也就没有下到各店各铺去看看，因为他知道没有醉花女领他来办交接或者崔管家亲自来与他交接，他是不愿这么一家一家去看的。因为有些店铺还由崔管家直接管着。现在有了醉花女和崔夫领他一家家铺店查看交接了，这才引起各店各铺的伙计重视而不敢小瞧他了。现在一家挨着一家走访询查，只见铺店一间挨着一间，一户连着一户，正当他惊叹不已时，只见醉花女的大轿子停了下来。
走在前面的崔夫见小姐停了轿，忙奔去问：“这几间店都是铁货，锄头钯头和锅，这几间铺子暂时还在我手里，是不是今天一起都交给贺金声？”
醉花女说：“都交给贺金声。”
说着指着一间铁锅铺说：“崔管家现在请你去告诉店门站着的那个伙计，他今天的工钱已没有了。”
回过头来又看着贺金声说：“如果此人明天还是这个样子，你就辞退他！听了我的话没有？贺金声！”
因为最后那话是对贺金声说的，贺金声也不明白发生了什么事，只得问：“那伙计他犯了什么错吗？”
醉花女告诉他，说：“刚才有一个买主来到铁货铺，连翻了三口锅看着，那伙计没有过去一步，也不见他与买主说过一句话，不说笑脸相迎，连个招呼也没打，结果让那买主看了三口锅后拍拍手掌走了。”
她又对崔管家说：“你去问问他，他在那店是干什么的？他是伙计，就应该将店的一切生意看成自己的一样。比如说，客人没进来，应该多问一下自己为什么客人不进来；就应该留心街上过往的行人，也许行人中有要买锅或什么其它的，只要他人热情一点就可能将那些生意人叫进店来。但是这个伙计不但不热情，连客人进店来了也不笑脸相迎，也不招呼一声，更不知道生意是谈成的这句话了，眼睁睁地让一个客人走掉。这样的人留在店里又有什么用，去了他也许生意比没人看店还要好一些！”
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自从湘潭主事生病这段时间这些店暂由崔夫替管着，为了替自己卸责任，解释说：“小姐，一些买主总是挑三选四的，哪有心意买呀！”
醉花女生气说：“买主进店来选货，挑三选四的是常事，是因为一时拿不定主意，也有认为货物的质量或怀疑货物有差异。其实他们也不清楚谁家的货物好，对于不清楚货物的质量就需要一个人对货物进行讲解，此时有一个热心的伙计讲一讲货物的好处，就会把没有拿定主意的买主说的有了要买的念头了，没有意思的客人也会有意思起来。讲一讲可以使人去掉疑心，又可以帮他识货。凡是买主都心存疑心，特别是不识货的买主更是多疑，他们本不识货，看了每一件次品都认为是好货，看了每一件正品又认为是一些质差之货，这时就需要热情会说会道的伙计帮他认货，将货的好处说给他听，客人就会去掉疑心。假如我们就是有一些货有一些小小的不足又不影响大体，我们尽可讲其优避其短，就是有不足之处也令人放了心。就是所来的客没有要买货的意思，经过热情接待也会对此店有好感。虽然此次生意不成，下次要买什么也会想到这个店来。象这样的店员伙计对来客人不睬不理的没有一点笑容的只会吓的客人逃的远远的。因为客人们花钱是来买货的，又不是花钱买难看的。所以，这样的人看店不但做不好生意，日子一久还会坏了店的名气。这样的人我不要。”说着瞟了一眼彩娥。彩娥知道这是小姐在向贺金声授课。也是向贺金声暗示用什么办法来整顿现在的局面。心里说:"不知道崔管家明不明白小姐的意思？"