他不时地加入适量的调料,为茄子丝增添了丰富的口感和层次,在茄子丝即将炒熟之际,他将搅拌好的鸡蛋液缓缓倒入锅中,鸡蛋液在热油的作用下迅速膨胀凝固,形成了一张金黄的蛋饼。
沈亦白用铲子将蛋饼轻轻翻炒,将其切成小块,鸡蛋的香气瞬间弥漫开来,弥漫在整个厨房里。
不一会儿,一道色香味俱佳的茄子炒鸡蛋便出锅了,鲜嫩的茄子丝和金黄的鸡蛋块相互映衬,散发着诱人的香气。
沈亦白将炒好的菜盛在盘子里,端上了木桌上,香味扑鼻,他拿了一个递向柳依依,道,“依依,尝尝,做好了!我做的味道还是没有陈奶奶做的好吃!”
柳依依笑着接过,轻轻咬了一口,满口喷香,她赞叹道,“已经很好吃了!柳大哥。”
“小心烫,我去炒菜去了!”
“好!”柳依依应了一声,然后低头专注的吃了起来。
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沈亦白飞快的洗好铁锅,随着温度的升高,铁锅里的水珠蒸发掉后开始微微冒烟,这是它发出的“干燥信号”。
沈亦白站在一旁,眼神专注地盯着铁锅,手中拿着一块干净的抹布,时不时地轻轻擦拭着锅沿,仿佛在进行一场庄重的仪式。
待确认铁锅已经完全干燥,他伸手拿起油瓶,微微倾斜,金黄色的油便如丝般顺滑地流入锅中。
油刚一接触锅底,便瞬间被激活,发出“滋滋”的声响,仿佛是在热烈欢迎即将到来的食材。
一旁的案板上,早已洗净备好的空心菜梗整齐地码放着,鲜嫩的翠绿色在白色的案板映衬下显得格外诱人。
空心菜梗被切成了均匀的小段,每一段都饱含着清新的汁液,切口处还闪烁着晶莹的水珠,仿佛是大自然馈赠的一颗颗“翡翠珠子”。
沈亦白看了一眼空心菜梗,眼神中流露出一丝期待,那是对即将完成的美味的笃定与憧憬。
他拿起刀,将几瓣蒜轻轻一拍,蒜皮便轻易地脱落下来。随后,他手起刀落,将蒜瓣切成薄片,蒜香瞬间弥漫开来。
接着,他又切了一小段生姜,辛辣的气息与蒜香交融在一起,为这即将开始的烹饪增添了几分浓郁的风味。
沈亦白将切好的蒜片和姜片放入热油锅中,刹那间,“噼里啪啦”的声音响起,热油与蒜姜激情碰撞,香气四溢。
他挥动锅铲,迅速地翻炒着,让蒜片和姜片在热油的怀抱中均匀受热,释放出它们独特的香味。
此时,沈亦白将目光投向那堆空心菜梗,眼神中闪过一丝果断。他双手握住菜梗,轻轻一抖,让它们松散开来,然后迅速倒入锅中。
随着空心菜梗的入锅,原本热闹的油锅瞬间安静了下来,仿佛被这一抹清新的绿色所震慑。
沈亦白手中的锅铲快速地翻动着,让每一根菜梗都能与热油和调料充分接触。
空心菜梗在锅中上下翻飞,逐渐变得油亮起来,原本脆生生的质地也开始变得柔软而富有韧性。
他熟练地加入适量的盐,盐粒如雪花般纷纷扬扬地落入锅中,瞬间融化在菜梗的汁液里。
接着,又淋入少许酱油,酱油的醇厚为空心菜梗增添了一抹浓郁的色泽和风味。沈
亦白继续翻炒着,锅铲与铁锅的碰撞声、空心菜梗在锅中的“沙沙”声以及火焰的“呼呼”声交织在一起,构成了一首美妙的厨房交响曲。
随着翻炒的深入,空心菜梗的香气愈发浓郁,那是一种混合着蒜香、姜辣、菜香以及调料香的独特气息,弥漫在整个厨房,让人垂涎欲滴。
在炉灶的火光映照下,沈亦白的额头上渗出了细密的汗珠,但他的眼神始终专注而坚定,手中的锅铲一刻也未曾停歇。
他不时地停下翻炒,用锅铲将菜梗压一压,让它们更好地吸收汤汁的味道。此时的空心菜梗已经完全熟透,颜色变得更加深沉,绿得发黑,却依旧保持着鲜嫩的口感。
山洞之中,木桌上摆放着刚刚出锅的炒空心菜梗,那翠绿的葱花星星点点地散落其间,宛如夜空中闪烁的繁星,为这盘油亮的菜肴增添了几分灵动与鲜活之气。
沈亦白小心翼翼地将其端放好,热气腾腾地向上蒸腾着,仿佛是这道菜在欢快地宣告着自己的诞生。
来不及多做停歇,他转身快步走回炉灶边,眼神中透着一股坚毅与干练,手中的锅铲已然握紧,准备迎接最后一道菜——爆炒青椒的挑战。
灶火熊熊燃烧,铁锅迅速升温,沈亦白将切好的青椒丝倒入锅中,热油瞬间被青椒的清爽气息点燃,发出“噼里啪啦”的声响,仿佛是一场热烈的欢迎仪式。
他熟练地翻炒着,锅铲在锅中上下飞舞,每一下都精准地翻动着青椒丝,使其受热均匀。
不一会儿,青椒的香气便弥漫开来,那股独特的辣味在空气中肆意飘散,混合着之前炒空心菜梗残留的香味,交织成一种令人陶醉的气息,萦绕在山洞的每一个角落。
柳依依在一旁默默看着沈亦白忙碌的身影,手中拿着碗筷,眼神中满是温柔与幸福。
她轻轻起身,走到一旁的陶锅前,盛好了两碗热气腾腾的米饭,晶莹的米粒在碗中堆积如山,散发着诱人的香气。
待沈亦白将爆炒青椒端上桌后,她便将两碗米饭放置在木桌上,摆放得整整齐齐,仿佛这简单的动作也蕴含着对这顿饭菜的期待与珍视。
“快尝尝,饿了吧?”
沈亦白打破了短暂的宁静,他的声音温柔而关切,手中的筷子精准地夹起一筷子空心菜梗,轻轻地放入柳依依的陶碗里。
那菜梗上还挂着些许汤汁,在灯光下闪烁着诱人的光泽。
他的嘴角微微上扬,眼睛眯成了一条缝,满是笑意地看着柳依依,眼中的深情仿佛要溢出来一般。
“还好!还好!”柳依依脸上绽放出灿烂的笑容,那笑容如同春日里盛开的繁花,明媚而动人。
她轻声回应着,双手端起碗筷,将碗中的空心菜梗和米饭轻轻混合在一起,洁白的米粒瞬间被菜汁染上了淡淡的绿色。
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她微微低头,用筷子挑起一大口饭菜,放入口中慢慢咀嚼。空心菜梗的鲜嫩、米饭的软糯以及调料的醇厚瞬间在味蕾上绽放开来,口感丰富而美妙,每一口都饱含着沈亦白的心意与爱意。
“嗯,好吃!你也快吃。”柳依依咽下口中的饭菜后,抬起头看着沈亦白,眼中闪烁着满足的光芒。
她伸出筷子,夹起一块青椒放入沈亦白碗中,动作轻柔而自然,仿佛这是他们之间无数次吃饭时的默契写照。
沈亦白看着碗中的青椒,心中涌起一股暖流,他笑着点点头,也开始大口吃起饭来。
两人就这样对立而坐,默默地吃着饭,偶尔抬头对视一眼,眼神交汇间传递着无尽的情意与关怀。
山洞外,夜色渐浓,微风轻轻拂过洞口,带来一丝凉爽的气息。
但山洞内,却弥漫着温暖的氛围,这一顿简单的饭菜,在这静谧的山洞之中,成为了他们彼此陪伴、相互温暖的最美见证。
饭罢,沈亦白和柳依依仍对坐在木桌前,桌上的碗筷随意散落,旁边是已经吃得见底的菜盘,残留的汤汁和菜渣见证着方才用餐的满足。
洞内燃着的火噼啪作响,跳跃的火苗将两人的身影映在洞壁上,影影绰绰,摇曳生姿。
沈亦白微微后仰,双手交叠放在脑后,脸上带着几分慵懒的惬意,目光却始终停留在柳依依身上。
“今日这空心菜梗,可还合你口味?”他率先打破了这片刻的宁静,声音在山洞中悠悠回荡,带着一丝不易察觉的期待。
柳依依正轻轻把玩着手中的筷子,闻言抬起头,嘴角上扬,眼中满是笑意,“自是极好的,你这厨艺愈发精湛了,就连这简单的菜蔬也能被你做得这般美味。”
沈亦白轻笑出声,带着几分自得,“那是自然,为你做饭,怎能不用心?”
柳依依低下头,道,“沈大哥,不知不觉中,我们就在这里生活了近发半年了呢?”
“你后不后悔?”沈亦白突然开口问了一句。
“后悔?”柳依依走着诧异的开口询问,接着又向沈亦白望去,笑着道。“后悔什么?”
沈亦白轻声道,“后悔阴差阳错来到这个山谷,远离家人。独自生活?”
柳依依摇了摇头,斩钉截铁的开口说道,“世界上有什么值得让我后悔的事 ,我从家里逃出来 逃入这十方山中 的山谷里,是我此生最不后悔做的一件事了! ”
“若没有那日大胆的出逃 ,我都不知道我自己现在生活在哪里?是否还活着?是不是就要永远困在那小小的院子里......”
“可是,我不甘心,沈大哥,他是我爹,怎么能容忍后娘,偷偷将我嫁给那样一户人家!