李大厨笑了笑：“当然能行。不过，你要注意火候和时间的掌握，鸡爪炖得太久会烂，太短又不够入味。”

夏楚楚认真地点了点头：“我明白了，我会注意的。”

李大厨拍了拍她的肩膀：“楚楚，你要相信自己。你已经做得很好了，只要保持这种状态，一定没问题的。”

夏楚楚深吸一口气，心里暗暗下定决心，一定要在节目中展现出最好的自己。

接下来的几天，夏楚楚和秀秀一起反复试验这道香辣蟹配鸡爪。

每次试验后，她们都会仔细品尝，找出不足之处，然后进行改进。

终于，在节目录制的前一天，夏楚楚终于做出了让她满意的成品。

她把这道菜端到李大厨面前，期待地看着他。

李大厨尝了一口，脸上露出了满意的笑容：“不错，楚楚，这道菜做得很好。明天在节目上，你一定能惊艳全场。”

夏楚楚松了一口气，心里充满了信心。

第二天，王总派来的车准时到达餐厅门口。夏楚楚和李大厨一起坐上车，前往节目录制现场。

到了现场，夏楚楚看到许多其他参赛的厨师，心里不禁有些紧张。

李大厨拍了拍她的肩膀，安慰道：“楚楚，别紧张，按照我们平时练习的那样做就行了。”

夏楚楚点了点头，深吸一口气，走进了录制现场。

节目录制开始，夏楚楚和其他厨师一起站在各自的料理台前。主持人介绍完规则后，比赛正式开始。

夏楚楚迅速进入状态，开始处理食材。她熟练地切蟹、炒酱、炖鸡爪，每一个步骤都做得有条不紊。

然而，就在她快要完成的时候，突然发现鸡爪的火候似乎有些不对。

她心里一紧，赶紧调整火候，但时间已经不多了。

夏楚楚心里有些慌乱，但她自己冷静下来。她想起李大厨的教导，迅速调整心态，继续完成最后的步骤。

终于，时间到了。夏楚楚把做好的香辣蟹配鸡爪端到评委面前。

评委们尝了一口，脸上露出了惊讶的表情。

“这道菜的味道真是太棒了！”一位评委赞叹道，“鸡爪吸收了蟹的鲜味和辣味，口感非常丰富。”

另一位评委也点头附和：“确实，这道菜的创意和味道都非常出色。”

夏楚楚听到评委们的评价，心里终于松了一口气。她知道，自己成功了。