夏楚楚和李大厨对视一眼，心中都有些惊讶。美食评论家？在这个时候？

夏楚楚整理了一下衣领，“请他进来吧。”

不一会儿，男子走进了厨房，他的目光在厨房里扫视了一圈，最后落在了那只正在炖煮的鸭子上。

“我是张先生，听说你们这里的甜皮鸭很有名，我特意来尝尝。”张先生说道，他的声音中带着一丝期待。

夏楚楚深吸一口气，“张先生，请稍等，我们的甜皮鸭马上就好。”

张先生点了点头，找了个位置坐下，目光依旧没有离开那只鸭子。

夏楚楚和李大厨交换了一个眼神，他们都明白，这次的品尝不仅关系到鸭子的味道，更关系到餐厅的声誉。

终于，鸭子炖好了。夏楚楚小心翼翼地将鸭子盛出，摆放在张先生面前。

张先生拿起筷子，夹起一块鸭肉，放入口中。他的眉头微微一皱，随后又舒展开来，“嗯，味道确实不错，但似乎还缺少一点什么。”

夏楚楚的心沉了一下，但她没有放弃，“张先生，您觉得还缺少什么呢？”

张先生沉思片刻，“我觉得，可能还需要一些酸味的平衡，这样可以让鸭肉的味道更加清新，不那么腻。”

在厨房的忙碌声中，夏楚楚和李大厨开始了新一轮的尝试。

他们根据张先生的建议，决定在甜皮鸭中加入一些酸味的元素，以期达到更好的口感平衡。

李大厨拿起一瓶陈年老醋，小心翼翼地滴了几滴在鸭肉上，然后又调整了糖和香料的比例。夏楚楚则在一旁细心地观察着，不时提出自己的见解。

“李大厨，你觉得我们是不是可以尝试加入一些柠檬汁？这样不仅能增加酸味，还能让鸭肉更加鲜嫩。”夏楚楚提议道。

李大厨点了点头，“好主意，我们试试看。”

两人忙碌了一阵，终于再次将改良后的甜皮鸭端到了张先生面前。张先生看着眼前的鸭子，眼中闪过一丝期待。

“张先生，这是我们根据您的建议改良后的甜皮鸭，请您再尝尝。”夏楚楚说道，语气中带着一丝紧张。

张先生拿起筷子，再次夹起一块鸭肉，放入口中。

这一次，他的眉头没有皱起，而是露出了满意的笑容。